Лайфхаки для повседневной жизни

Кухня – это место, где мы готовим еду для себя и наших близких. Но иногда приготовление блюд может быть довольно сложным и запутанным. В этой статье мы расскажем вам о 11 полезных лайфхаках, которые помогут вам сделать процесс приготовления еды проще и удобнее.

Сахарная пудра обладает очень мелкой структурой, благодаря чему она идеально подходит для очистки овощей. Просто нанесите немного сахарной пудры на овощи и тщательно протрите их. В результате овощи станут чище и более аппетитными.

У каждой опытной домохозяйки или повара есть свои способы сделать готовку проще, уборку на кухне — быстрее, а блюда — вкуснее и полезнее. Мы собрали 10 интересных и полезных лайфхаков для тех, кто хочет проводить время на кухне максимально эффективно.

Этот лайфхак не требует добавления каких-то необычных ингредиентов. Чтобы оладьи получились пышными, используйте только яичные белки. Отделите их от желтков и взбейте при помощи миксера . Затем добавьте сахар, при желании ванилин и взбейте еще раз — уже до твердых пиков.

Далее важно добавлять взбитые белки аккуратно, мягко помешивая тесто. Тогда масса насытится пузырьками воздуха, и оладьи получатся пышными.

Домашнюю еду любят все, а вот готовить – далеко не каждый. Многие предпочитают провести лишний час на работе, чем у плиты. Ведь этот процесс требует сноровки и немалых усилий.

Теперь вы знаете, как легко измельчить грибы / Фото Adme

Чтобы совершить кулинарный подвиг одного только желания иногда маловато будет. Нужны знания и житейские хитрости, благодаря которым жизнь на кухне станет проще и удобнее. Как сделать рабочую зону функциональней, почему вешалке место на кухне и чем отмыть узкий сосуд в отсутствии ершика – на эти и другие вопросы ответит очередной ТОП полезных лайфхаков. Чтобы поваренная книга случайно не закрылась, а искать нужный рецепт не пришлось перепачканными руками, воспользуйтесь вешалкой для одежды. Закрепите книгу и повесьте вешалку на ручку шкафчика. Теперь рецепт будет всегда перед глазами. Чтобы не возиться с ложками для мороженого, разрежьте пластиковый стакан после того, как достанете его из морозильника. Кольца мороженого останется украсить мятой и джемом.

Замороженный суп или бульон. Наготовьте большую кастрюлю в свободное время, оставьте на 2 дня, а остальное заморозьте. Сможете разнообразить меню в любой день за счет вкусного первого.

Со временем можно запасти 2–3 блюда. В морозилке суп хранится до 3-х месяцев, а бульон — до 6-ти. Но вкуснее съедать все раньше.

Обязательно оставьте свободное место в контейнере или банке с супом: замороженная жидкость увеличивается в объеме. И не забудьте подписать название блюда и дату заготовки.

Используем прорезь в разделочной доске. Через нее удобно ссыпать нарезанные овощи, фрукты и зелень. Ничего не падает мимо.

Чтобы разделочная доска не скользила по столу. Подложите под нее влажное полотенце или тряпочку. Так делают профи. Очень удобно.

Полезные лайфхаки для дома, в частности для кухни, предусматривают эргономичное использование пространства. Если применять нижеприведенные советы и рекомендации, то можно облегчить себе работу на кулинарном поприще.

Для компактного хранения полиэтиленовых пакетов имеется несколько вариантов дизайнерских решений:



На один и тот же рецепт профессиональные повара тратят от силы полчаса, а новичок на кухне старается сделать нечто похожее все полтора. Дело в том, что настоящие мастера знают множество полезных приёмов, которые облегчают и ускоряют процесс готовки.

Лёд, который подают в ресторанах, обычно кристально чистый и прозрачный. А кубики из вашего холодильника получаются мутные и белые. Но это можно исправить: сначала вскипятите воду (можно дважды), только потом наливайте её в форму.

Как сохранить хлеб или быстро отмыть жирную духовку? Делимся «рецептами» простого хозяйства!

Полезные советы, которые помогут вести хозяйство легко и просто.

Чтобы хлеб быстро не портился и не заветривался, храните его в специальной хлебнице. Рядом с батоном кладите небольшой кусок сырого картофеля, яблока или горсть соли.

Неприятные запахи преследуют нас повсюду! Как их нейтрализовать? «Ароматы» после приготовления мяса и рыбы можно заглушить обычным уксусом. Налейте несколько столовых ложек уксуса в грязную сковороду и нагрейте жидкость до испарения.

Лайфхаки для экономии места на кухне — настоящая находка для креативных людей, которые любят что-то делать своими руками. Оцените 14 интересных идей, которые помогут навести порядок и уют на вашей кухне. Что-то наверняка пригодится.

Когда в выдвижных ящиках все принадлежности и специи постоянно перемешиваются, быстро находить нужные становится неудобно. Совсем другое дело, когда есть разделители. С ними все остается на своих местах: все перед глазами и под рукой.

Сделать такие разделители можно самостоятельно — с учетом собственных нужд и вкусов. На фото ниже пример для вдохновения.