Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды в духовке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Владимир Кузьмин и зарождение рок-музыки в Москве
2. Как правильно спрятать трубы отопления в частном доме: Полезные советы и рекомендации
3. Опасен ли пеноплекс? Что вам нужно знать о токсичных выбросах
4. Как превратить однокомнатную хрущевку в уютное гнездо: советы по дизайну
5. Как выжать максимум из 30 квадратных метров: советы по организации пространства
6. Утепление крыши дома изнутри: лучшие материалы и методы
7. Утепление крыши частного дома своими руками: основные принципы и инструменты
8. Крепление гипсокартона на бревнах: возможно ли это
9. Профессиональный монтаж гипсокартона на деревянную обрешетку: все, что нужно знать
10. Все, что нужно знать о водостойких затирках для швов плитки
11. Купить готовый проект многоквартирного: как это сделать правильно
12. Строительство УШП фундамента для дома и гаража своими руками: основные принципы и подходы
13. Все, что нужно знать о металлосайдинге для дома
14. Улучшите внешний вид своего дома с помощью монтажа металлического сайдинга в Москве
15. Дизайн туалета пластиковыми панелями. Тонкости отделки туалета пластиковыми панелями
16. Отделка кирпичного дома снаружи. Отделка кирпичного дома: использование облицовочного кирпича, штукатурки и фасадного камня
17. Облицовка деревянного дома кирпичом. Как проводится облицовка
18. Стоит ли обкладывать деревянный дом кирпичом. Особенности обкладки
19. Как обложить деревянный дом кирпичом своими руками. Деревянный дом, обложенный кирпичом: плюсы и минусы
20. Можно ли дом из бруса обложить кирпичом. Нюансы утепления и защитной изоляции
21. Планировка двухкомнатной квартиры с размерами. Варианты планировок двухкомнатной квартиры с размерами
22. Проект 5-ти этажного многоквартирного дома с мансардой: все, что нужно знать о проекте
23. Отделка сайдингом деревянного дома своими руками. Пошаговая инструкция отделки сайдингом деревянного дома
24. Вопрос про армопояс по газобетону. Монтаж армопояса - варианты
25. 10 крутых лайфхаков для кухни. Тот, кто это придумал, – гений: 10 крутейших лайфхаков для кухни
26. Как правильно собрать конек крыши. Монтаж конька на крышу
27. Как крепить металлочерепицу на крыше. Металлочерепица: особенности кровельного материала
28. От скульптур до картин: разнообразие вариантов украшения пустой стены
29. Инструкция по монтажу металлочерепицы Grand Line. Адреса магазинов металлочерепицы
30. 30 простых и эффективных лайфхаков для улучшения домашнего уюта
31. Внутренняя утеплительная система для крыши: выбор материала и технологии
32. Вдохновляющие идеи для декора стены в гостиной
33. Утепление крыши: как сделать это правильно
34. Улучшите внешний вид своего дома с помощью сайдинга своими руками
35. Как подобрать цвет затирки швов керамической плитки. Как подобрать цвет стыка к цвету плитки
36. Как правильно подобрать затирку для плитки. Затирка в тон плитки
37. Стык ванны и плитки 11 способов качественной гидроизоляции. Цементным раствором
38. Стык ванны и плитки. Варианты оформления стыка
39. Длина жилого дома 6 подъездов. Серия 447 (1957)
40. Подробная схема водоснабжения частного дома из колодца
41. 16 лучших электрических конвекторов для дома и дачи. Преимущества конвекторов
42. Комбинированные грядки и смешанный сад: как выглядит совместная посадка, фото
43. Смешанные посадки овощей на грядке. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
44. Совместные посадки овощей на грядке с примерами. Достоинства комбинированных грядок
45. Стыковка коньков на вальмовой крыше. Как покрыть крышу вальмовой кровлей | Домой Гиды
46. 7 лучших производителей затирки для плитки. Эпоксидные затирки Litokol
47. Как подобрать затирку для напольной плитки. Виды затирки для плитки
48. Секреты отделки ванной комнаты ПВХ панелями. Виды ПВХ панелей для отделки ванной комнаты
49. Обзор влагостойкой затирки для швов плитки в ванной.  Основные функции и виды затирок
50. Водостойкая затирка для швов в ванной комнате. Смеси на основе цемента