Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды в духовке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Строительство каркаса из дерева под гипсокартон: основные принципы и рекомендации
2. Крепление гипсокартона на деревянные бруски: возможно ли это
3. Как выбрать идеальную затирку для плитки в ванной комнате
4. Все, что нужно знать о монтаже металлосайдинга в Москве
5. Тля на плодовых деревьях. Разновидности тли
6. Улучшите внешний вид своего дома с помощью монтажа металлического сайдинга в Москве
7. Строительство кирпичного дома 8х10м: все, что нужно знать
8. Армопояс от А до Я своими силами: от теории к практике
9. Эффективные методы борьбы с тлями на сливе и других плодовых деревьях
10. Как облицевать деревянный дом кирпичом. Какой кирпич использовать
11. Каким кирпичом лучше обкладывать деревянный дом. Особенности технологии
12. Выгодно ли инвестировать в ИЖС: анализ рисков и возможностей
13. Лес на стене: создание уютной атмосферы в вашей квартире с помощью обоев с росписью
14. Серия П-44 планировка с размерами. Общие характеристики квартир
15. Как утеплять крышу частного дома своими руками: проверенные методы и материалы
16. Создание плана 5 этажного дома: основные этапы и рекомендации
17. Как сделать конек на крышу своими руками. Разновидности и особенности
18. Армопояс под плиты перекрытия и балки. Монтаж армопояса
19. Как сделать армопояс под перекрытие в доме из газобетона. Крепление монолитного перекрытия
20. Удивительное решение для жизни в городе: 5-этажный секционный жилой дом
21. Кухонные секреты: 20 гениальных лайфхаков для быстрого и удобного готовки
22. Устанавливаем конек для металлочерепицы. Монтаж конька осуществляют в такой последовательности
23. Как избавиться от старых обоев в туалете: замена на пластиковые панели ПВХ
24. Как правильно обрезать вишню: секреты успешной обрезки своими руками
25. Какая подобрать затирку для плитки. Полиуретановая затирка
26. Утепление кровли минватой изнутри. Особенности утепления крыши изнутри минватой, и стоимость работ
27. Утепление кровли изнутри минватой своими руками. Технология утепления кровли минватой
28. Заделка шва между стеной и ванной. Чем загерметизировать промежутки?
29. Стык ванны и плитки. Варианты оформления стыка
30. Система колодезного водоснабжения своими руками. Как выбрать и установить насосную станцию для летнего водоснабжения из колодца
31. Чем утеплить крышу частного дома. Какой утеплитель лучше выбрать и использовать для крыши: ТОП лучших и их цена
32. Соседство овощей в огороде таблица. Смешанные посадки
33. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
34. Смешанные посадки овощей на грядке. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
35. 30 простых лайфхаков от пользователей Интернета. 30 полезный лайфхаков на все случаи жизни
36. Стыковка коньков на вальмовой крыше. Как покрыть крышу вальмовой кровлей | Домой Гиды
37. Затирка швов плитки своими руками. Критерии качественного затирочного состава
38. Обзор влагостойкой затирки для швов плитки в ванной.  Основные функции и виды затирок
39. Какая затирка для плитки лучше. №4. Цвет затирки для плитки
40. Как обшить дом профлистом или. Виды профлиста для фасада
41. 8 идей для оформления пустой стены. 8 самых интересных идей для оформления пустой стены.
42. Как расшифровать марку кабеля. Маркировка
43. Как бороться с тлей и муравьями. Муравьи и тля: сведения о тле
44. Методы борьбы с тлей на деревьях. Как появляется тля на деревьях и как от нее избавиться?
45. Строим готовый дом на перепродажу. Актуальность бизнеса на строительстве домов
46. Почему сейчас выгодней покупать свой дом. Мнение: не стоит покупать дом вместо квартиры, если вы не готовы к трудностям
47. 10 правил выгодной продажи дома. Как быстрее и выгоднее продать: самостоятельно или с участием риелтора?
48. Отопление в стенах панельного дома ремонт. Очень частая проблема с отоплением в квартирах панельных домов на пост советском пространстве это широко распространенная “гениальная” идея с замуровыванием батарей в стену.
49. 17 хитростей для кухни. 17 кухонных хитростей, которые упростят и выведут приготовление пищи на новый уровень
50. Как нарисовать сакуру на стене своими руками. Особенности рисунка