Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды в духовке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Сухая мойка двигателя паром: как работает технология «сухого» пара
2. Основные неисправности пластиковых окон и способы их ремонта
3. Лайфхаки для дома: как сделать быт проще и уютнее
4. Узнайте 27 простых лайфхаков для удобства вашей повседневности
5. Самый лучший фасад за свои деньги: как выбрать оптимальное решение
6. Полное руководство: как обшить дом профлистом красиво и надежно
7. Маленькая ниша в прихожей: как сделать пространство функциональным
8. Кухня-ниша в коридоре: как обустроить удобное рабочее пространство
9. Зеркало в нише прихожей: как добавить элегантности вашему интерьеру
10. Безопасные и эффективные способы борьбы с тлей: как обойтись без вредной химии
11. Удаление тли за 1 день: эффективные советы
12. Эффективные способы спрятать трубы отопления в частном доме: советы и рекомендации
13. Как спрятать трубы отопления в доме: практические советы
14. Какой парк самый большой в Волгограде
15. Как правильно подобрать затирку для плитки: советы по выбору цвета
16. Лучшие затирки для плитки: полное руководство по выбору и применению
17. Как превратить хрущевку в современное жильё: проект реконструкции
18. Headlines:
19. Как превратить малую хрущевку в уютный дом
20. Как превратить двушку-хрущевку в современную квартиру
21. Утепление крыши частного дома своими руками: простой способ улучшить комфорт и экономить деньги
22. Экономное утепление крыши изнутри: подход DIY
23. Выберите идеальную затирку для швов плитки в ванной: влагостойкая и эстетичная
24. Затирка для плитки в ванной комнате: лучшие варианты для вашего дома
25. Утепленная шведская плита: толщина и технология
26. Замороженная брокколи: простой рецепт приготовления
27. Расчёт высоты конька для крыши дома. Чердак
28. Уникальный подход к монтажу металлического сайдинга в Москве
29. Лучшие шкафы для раздевалок: рейтинг ТОП-2023
30. 45 полезных советов для удобного и эффективного использования дома и кухни
31. Деревянный дом обложен кирпичом. Требования к конструкции здания
32. Типовой проект 113-81-1: как скачать и использовать
33. Кухонная революция: 10 идей для обновления пустой стены
34. Как выбрать конвектор в 2023 году. NeoClima Fast 1500w
35. Привыкли жить без труб отопления и батарей. Обогрев посредством теплых полов
36. Обшивка фронтона сайдингом своими руками. Установка панелей
37. Делаем армопояс в доме из газобетона. Материалы для армированного пояса под крышу
38. Вопрос про армопояс по газобетону. Монтаж армопояса - варианты
39. Удивительное решение для жизни в городе: 5-этажный секционный жилой дом
40. Характеристики светодиодов и отличительные особенности. Виды светодиодов по назначению
41. Виды светодиодов и их характеристики. Виды и основные параметры светодиодов
42. Установка полукруглого конька на металлочерепицу. Монтаж планок конька
43. Вентиляция конька крыши под металлочерепицу. Монтаж конька осуществляют в такой последовательности
44. ОСЫПАЮТСЯ листья у фикуса, что делать. Фикус, сбросивший листья
45. Пеноплекс: опасность для здоровья или безопасный материал
46. Удивительные рецепты и советы для улучшения вашей кухни
47. Утепление крыши изнутри: все, что нужно знать для эффективного решения
48. Как правильно обрезать вишню: секреты успешной обрезки своими руками
49. Как выбрать надежную компанию для проведения строительной экспертизы
50. Простые способы использования промокодов для максимальной экономии