Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды в духовке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Какие места подходят для семейного отдыха
2. Невероятные лайфхаки для самых разных ситуаций: как сделать жизнь проще
3. Отделка цоколя частного дома профлистом: пошаговая инструкция
4. Как изменилась численность населения Рыбинска за века
5. Кухня-ниша в коридоре: как обустроить удобное рабочее пространство
6. Современный дизайн прихожей с нишей: как воплотить идею в реальность
7. Ниша в прихожей или в коридоре: как выбрать идеальное место
8. Теплый подставочный профиль VEKA SOFTLINE 82: ультратонкий и элегантный выбор для современных интерьеров
9. Подставочный профиль для монтажа окон: что это такое и для чего он нужен
10. Что делать, если тля атакует мои растения? Полное руководство по борьбе с вредителем
11. Шкафы Дабл для раздевалок: выгодные предложения и акции
12. Как выбрать безопасную и функциональную мебель для раздевалки детского сада
13. Практичные советы о том, как сэкономить время и повысить продуктивность
14. Как спрятать трубы отопления в квартире: практические советы
15. Как закрыть трубы отопления коробом в частном доме
16. Как спрятать батареи и трубы отопления: советы для эстетического интерьера
17. Какие места для рыбалки и отдыха на природе есть рядом с Пензой
18. Как превратить хрущевку в современное жильё: проект реконструкции
19. Хрущевка 45 м: как сделать стильное и уютное жилье
20. Как превратить 3-комнатную хрущевку в уютное гнездышко: советы по дизайну
21. Любэ в Рязани: расписание предстоящих концертов
22. Утепление крыши дома изнутри: лучшие материалы и методы
23. Воспитывание Флокса Друммонда: Пошаговый процесс
24. Монтаж гкл по брусу: основные принципы и техники
25. Без профиля: как правильно крепить гипсокартон к стене
26. Внутренняя обшивка деревянного дома гипсокартоном: эффективный способ улучшения теплоизоляции и звукоизоляции
27. Как сделать фундамент-шведскую плиту своими руками: простой способ
28. Вред пенопласта в жилых помещениях. Опасности использования пенопласта внутри дома
29. Идеи для украшения пустой стены: от классики до эксклюзива
30. Защита табачных плантаций от вредителей: основные меры и подходы
31. Выгодно ли инвестировать в ИЖС: анализ рисков и возможностей
32. Влияние оформления декора стен в зале на атмосферу помещения
33. Отопление загородного дома электричеством. Электрическое отопление дома
34. Создание 5-этажного средне-этажного жилого дома в Revit: подходы и инструменты
35. Схемы трехкомнатных квартир в панельных домах. Брежневка
36. Инструкция по монтажу сайдинга. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА МОНТАЖА
37. Арболит и фибролит: отличия и применение
38. Обогрев стены: эффективный способ сохранения тепла в помещении
39. Строительство частного дома: этапы и рекомендации
40. Откройте дверь без ключа. Используемые инструменты и подручные предметы
41. Армопояс под деревянное перекрытие. В каких случаях требуется армопояс в доме
42. Как узнать, какой светодиод стоит в лампе. Как легко узнать параметры светодиода в LED-лампе
43. Быстро и вкусно: рецепт замороженного брокколи
44. Пустая стена в гостиной: как сделать комнату более привлекательной
45. Применение гипсовой вяжущей смеси в строительстве
46. Простые способы использования промокодов для максимальной экономии
47. О питомниках растений. Что такое питомник растений
48. Как выбрать и работать затиркой для плитки. Как выбрать цвет затирки
49. Затирка для плитки в ванной и не только. Как подобрать затирку для плитки по цвету: секреты которые знают единицы
50. Как по цвету подобрать затирку для плитки.. Как выбрать  цвет затирки для плитки