Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды в духовке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Сэкономь зимой: 17 практических советов
2. Откровенно полезные лайфхаки для дома: что вы еще не знали
3. Удивительные лайфхаки, о которых вы не знали
4. Ниша в стене: как сделать её центральным элементом дизайна
5. Маленькая прихожая, большие возможности: 14 практичных лайфхаков для оформления
6. Кухня-ниша в коридоре: как обустроить удобное рабочее пространство
7. Декор ниши в коридоре: идеи и советы
8. Дизайн коридора с нишей при входе: советы и идеи
9. Нужен ли зазор под подставочным профилем при установке: советы специалистов
10. Как правильно установить подставочный профиль для пластиковых окон
11. Основные моменты монтажа пластиковых окон: что важно знать
12. Подставочный профиль для окон ПВХ: альтернативы и выбор
13. Полузабытое средство из СССР: что мы потеряли и почему это важно
14. Как быстро избавиться от тли за 12 часов: проверенные методы
15. Преимущества шкафчиков для раздевалок Б: как выбрать оптимальное решение
16. Пенопласт: вред или безопасность для здоровья
17. Какой парк самый большой в Волгограде
18. Полистирол: вреден ли он для человека
19. Как обустроить кухню в хрущевке с холодильником: советы и идеи
20. Сделаем ваш дом теплее: подробный обзор утепления крыши загородного дома
21. Как избежать ошибок при утеплении крыши частного дома
22. Гипсокартон и деревянные стены: выбор между традиционным и современным
23. Оркестр CAGMO Петрозаводск: участие в фестивалях и конкурсах
24. Гипсокартон на деревянный каркас: создание прочного и эстетичного покрытия
25. Внутренняя обрешетка каркасника под гипсокартон: основные принципы и приемы
26. Выбор затирки для плитки в ванной: все, что нужно знать
27. Новые технологии в швейной промышленности: что изменилось в полимерной затирке для швов
28. Затирание плитки: проверенные методы и рекомендации
29. Выбор водостойкой затирки для плитки в ванной: все, что нужно знать
30. Узнайте, как работает технология УШП и постройте свой фундамент
31. Как устранить заклинивание пластиковой двери на балкон
32. Вкусные рецепты с замороженной капустой и брокколи
33. Отделка дома металлическим сайдингом: прочный и стильный способ защиты
34. Улучшите внешний вид своего дома с помощью монтажа металлического сайдинга в Москве
35. При какой температуре выделяется стирол из полистирола. Эмульсионный (ПСЭ)[править | править код]
36. Заклинило дверь? Попробуйте эти три проверенных способа
37. Отделка ванны и туалета панелями ПВХ: простой способ создания эстетичного и практичного интерьера
38. Можно ли дом из бруса обложить кирпичом. Нюансы утепления и защитной изоляции
39. Без ключа: простой способ открыть пластиковую дверь с поврежденным замком
40. Планировка двухкомнатной квартиры с размерами. Варианты планировок двухкомнатной квартиры с размерами
41. Как обшить кирпичный дом сайдингом. Как крепить сайдинг к кирпичной стене: несложная технология монтажа
42. Как обшить дом виниловым сайдингом Технониколь. Подготовка стен
43. Проектирование и строительство пятиэтажных зданий: основные принципы и технологии
44. Архитектурные идеи от Takita Miyoko: открытие нового горизонта
45. План многоквартирного 5-ти этажного типового панельного дома: все, что нужно знать
46. Как использовать пеноплекс без вреда для здоровья. Каким должен быть утеплитель?
47. От стены до шедевра: как сделать свою кухню уникальной
48. Как вскрыть замок на входной двери. Как вскрыть замок входной двери сувальдного типа
49. Что такое промокоды и как их правильно использовать?
50. Как установить конёк на крышу из металлочерепицы. Установка на двухскатную крышу