Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды в духовке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Экономия пространства: как встроить шкаф в нишу прихожей
2. Маленькая прихожая: как сделать её стильной и функциональной
3. Как закрыть нишу в коридоре прихожей: идеи для функционального интерьера
4. Ниши из гипсокартона в прихожей: как добавить уникальности вашему интерьеру
5. Что такое подставочный профиль для окон: полное руководство
6. Полное руководство: 10 способов победить тлю на ваших цветах и овощах
7. Как защитить смородину от тли осенью: эффективные методы обработки
8. Осенняя подготовка: что важно сделать перед зимой
9. В каких музеях Москвы представлены экспонаты по космосу
10. Опасен ли пеноплекс? Что вам нужно знать о токсичных выбросах
11. Вредно ли жить рядом с производством пенополистирола? Разберемся в рисках и мифах
12. Лучшая затирка для межплиточных швов: Топ-10 рейтинг
13. Элвин Грей и его группа: как они завоевали сердца слушателей
14. Топ-10 идей для рабочего проекта интерьера хрущевки
15. Сергей Трофимов: Полное Руководство по Афише Концертов
16. Защитите свой чердак от холода: проверенные способы утепления
17. Утепление крыши: основные принципы и технологии
18. Устойчивость и прочность гипсокартонных перегородок на деревянном каркасе
19. Улучшение звукоизоляции и теплоизоляции с помощью гипсокартона в деревянном доме
20. Стройте комфорт в своем доме: как сделать утепленную шведскую плиту своими руками
21. Обшивка фасада металлосайдингом: современный подход к ремонту и реставрации зданий в Москве
22. Замороженная брокколи: простой рецепт приготовления
23. Плюсы и минусы панели ПВХ в отделке туалета. Особенности и преимущества
24. Сделать ванную комнату эстетичной и практичной с помощью пластиковых панелей
25. Вред пенопласта в жилых помещениях. Опасности использования пенопласта внутри дома
26. Время варить брокколи: 5 проверенных рецептов
27. Как обложить кирпичом деревянный дом своими руками. Распространенные вопросы
28. Как выбрать и установить конек для крыши из металлочерепицы
29. Кухня в порядке: 9 простых лайфхаков для улучшения организации
30. Эффективность и надежность силовых кабелей СтройТехСнабжения
31. Привыкли жить без труб отопления и батарей. Обогрев посредством теплых полов
32. Декорирование пустой стены: 9 оригинальных идей
33. Без ключа: простой способ открыть пластиковую дверь с поврежденным замком
34. Шкафы для раздевалок на заказ Практик. Преимущества металлических шкафов Практик
35. Топ шкафов для раздевалок Рейтинг 2023. Дизайн гардеробной 2023: ТОП-200 лучших идей планировки
36. Как выполнить монтаж сайдинга своими руками. Монтаж сайдинга своими руками поэтапно: инструкция с фото и описанием, схемы, размеры, выбор материалов
37. Как обшить сайдингом дом и сколько стоит. Влияние типа материала и цвета на цену
38. ПРОСТОЙ армопояс своими РУКАМИ. Опалубка
39. Как сделать армопояс под перекрытие в доме из газобетона. Крепление монолитного перекрытия
40. Как правильно собрать конек крыши. Монтаж конька на крышу
41. Как крепить конек на металлопрофиле. Монтаж плоского конька на крышу из профлиста
42. Устанавливаем конек для металлочерепицы. Монтаж конька осуществляют в такой последовательности
43. Деревянные шкафчики для раздевалок: современные решения для дома
44. ПВХ панели: идеальный выбор для отделок туалета
45. Пустая стена в гостиной: как сделать комнату более привлекательной
46. 7 гениальных идей для улучшения функциональности вашей кухни
47. Комфорт, стиль и долговечность двуспальных кроватей - секреты выбора
48. Как подобрать цвет затирки швов керамической плитки. Как подобрать цвет стыка к цвету плитки
49. Как выбрать цвет затирки швов керамической плитки. Важность правильного выбора затирки для швов
50. Как затирать швы на плитке. Как выбрать смесь для затирки