Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды к сушке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические места связаны с Крымской войной
2. Какой парк самый большой в Волгограде
3. Что выделяет пенопласт при нагревании: опасность или безопасность
4. Какие памятники истории и культуры охраняются в Новочеркасске
5. Какие культурные мероприятия проводятся в Перми
6. Особенности московского метро: архитектура и история
7. Как превратить хрущевку в современное жильё: проект реконструкции
8. Линда в столице: как проходят концерты легендарной певицы
9. Утепли крышу за 6 шагов: практическое руководство
10. Как правильно утеплять крышу загородного дома: практические советы
11. Как избежать ошибок при утеплении крыши частного дома
12. Профессиональный монтаж гипсокартона на деревянную обрешетку: все, что нужно знать
13. Закрепление гипсокартона к деревянному каркасу: основные принципы и рекомендации
14. Как построить прочный фундамент для деревянного дома
15. Варить брокколи в кастрюле: рецепт и рекомендации
16. Все, что нужно знать о металлическом сайдинге для дома
17. Узнайте, как открыть балконную дверь без помощи специалиста
18. Как обложить деревянный дом кирпичом своими руками. Деревянный дом, обложенный кирпичом: плюсы и минусы
19. Отопление электрическим конвекторами это удобней чем.. Конвектор отопления плюсы и минусы
20. Строительный гид: Монтаж конька на крышу из металлочерепицы
21. Планировка двухкомнатной квартиры с размерами. Варианты планировок двухкомнатной квартиры с размерами
22. Планировка 3-комнатных квартир в панельных домах. Проекты
23. Как обшить кирпичный дом сайдингом. Как крепить сайдинг к кирпичной стене: несложная технология монтажа
24. Обшивка фронтона сайдингом своими руками. Установка панелей
25. Как обшить деревянный дом сайдингом. Виды сайдинга
26. Как обшить сайдингом дом и сколько стоит. Влияние типа материала и цвета на цену
27. Замок на пластиковой двери не открывается: основные причины и решения
28. От искусства до декора: как заполнить пустые стены
29. Светодиоды и их характеристики. История создания светодиода.
30. Кухонные секреты: 10 проверенных лайфхаков для удобной и эффективной кулинарии
31. Проект пятиэтажного жилого дома: все, что нужно знать о новом строительстве
32. Просто и быстро: как открыть пластиковую дверь без повреждений
33. Основные принципы севооборота и смешанных посадок: как увеличить урожайность и сохранить почву
34. Секреты успешной укладки плоской кровли: советы профессиональных кровельщиков
35. Как подобрать затирку для плитки по цвету. Классические варианты
36. Выбор затирки для плитки по цвету. Как подобрать затирку для плитки по цвету
37. Утепление крыши частного дома снаружи и внутри. Минеральная вата
38. Как утеплить крышу изнутри самостоятельно. Тёплая или холодная крыша –, какой вариант выбрать
39. Герметизация ванны со стеной. Использовать санитарный герметик
40. Конек для крыши из профнастила. Как крепить конек на профнастил?
41. План двухкомнатной квартиры хрущевки с размерами. Типовые проекты
42. Как узнать, неисправен ли сливной насос стиральной машины?
43. Совместные посадки овощей на грядке с примерами. Достоинства комбинированных грядок
44. Советы по оформлению пустых стен в квартире. В какой технике оформить свободную стену
45. Крепление конька на крыше. Как рассчитать длину коньковой планки
46. Обшивка дома профнастилом и металлопрофилем своими руками. Особенности
47. Как обшить дом профлистом. Подготовительные работы по обшивке дома профлистом
48. Обшивка дома профнастилом своими руками. Виды профлиста для фасада
49. Маркировка кабелей и проводов. Провода. Определение, классификация, маркировка
50. Расшифровка аббревиатур кабелей и проводов. Из чего состоит маркировка кабеля