Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды к сушке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные лайфхаки для быстрой и качественной уборки дома
2. Маленькая прихожая: как сделать её стильной и функциональной
3. Какие образовательные учреждения и библиотеки есть в городе
4. Монтаж окон: где каждая деталь важна
5. Как правильно устанавливать окна: роль зазоров в герметичности
6. Как я борюсь с тлёй на смородине и крыжовнике: личный опыт
7. Металлический шкаф для раздевалок: безопасность и долговечность в вашем распоряжении
8. Какие места в Москве популярны среди иностранных туристов
9. Как спрятать трубы отопления и радиаторы: практические советы
10. Как закрыть трубы отопления в частном доме: пошаговая инструкция
11. Пенополистирол: скрытая угроза для здоровья ребенка
12. Лучшие затирки для плитки: полное руководство по выбору и применению
13. Топ-10 идей для рабочего проекта интерьера хрущевки
14. Как утеплить односкатную крышу без чердака своими руками
15. Флокс: простой способ выращивания из семян
16. Без профилей: простой способ крепления гипсокартона к стене
17. Упрощенный способ монтажа гипсокартона на стену
18. Угрозы и риски использования деревянного каркаса в строительстве
19. Гипсокартон на деревянный каркас: создание прочного и эстетичного покрытия
20. Как правильно прикрепить гипсокартон к деревянному потолку
21. Упрощенный способ установки металлического сайдинга
22. Декор стен своими руками: 10 простых способов украсить вашу квартиру
23. Ремонт туалета дешево и красиво. Процесс и фото ПОСЛЕ ремонта
24. Армопояс от А до Я своими силами: от теории к практике
25. Как самостоятельно обложить дом из бруса кирпичом. Зачем деревянному дому кирпичные стены?
26. Как обложить кирпичом деревянный дом своими руками. Распространенные вопросы
27. Облицовка деревянного дома кирпичом своими руками. Рассчитываем материал
28. Облицовка кирпичом деревянного дома. Основные причины для облицовки дома
29. Влияние оформления декора стен в зале на атмосферу помещения
30. Кухня в порядке: 9 простых лайфхаков для улучшения организации
31. Отопление частного дома электричеством дешево. Дешевое отопление дома электричеством с использованием резервного источника тепла
32. Без ключа: простой способ открыть пластиковую дверь с поврежденным замком
33. Шкафы для раздевалок на заказ Практик. Преимущества металлических шкафов Практик
34. ПАНЕЛЬНЫЕ дома всех серий. Типовые серии панельных домов
35. Чертежи основного комплекта АС пятиэтажного здания: все, что нужно знать о проекте
36. Как утеплить стену в квартире изнутри. Как утеплить стену в квартире: варианты с фото и цены
37. Освещение в туалете: как правильно выбрать для своего пространства
38. Характеристики светодиодов и отличительные особенности. Виды светодиодов по назначению
39. Все, что нужно знать о мебели для раздевалки: обзор и рекомендации
40. Утепление крыши деревянного дома. Начинаем утепление
41. Станьте экспертом по отделке кухни пластиковыми панелями: простой способ сделать вашу кухню привлекательной и удобной
42. Монтаж конька на гибкой черепице. Красивый финиш. Монтаж коньков и ребер скатной кровли с гибкой черепицей ТЕХНОНИКОЛЬ SHINGLAS
43. Пустая стена: от пустоты к творчеству
44. Как утеплить крышу изнутри: проверенные методы и инструкции
45. Сэкономьте деньги и время: проверенные способы постройки дома
46. Комфорт, стиль и долговечность двуспальных кроватей - секреты выбора
47. Сертификация продукции: зачем она нужна и как ее пройти
48. ТОП лучшей затирки для керамической плитки. Разобраться в видах затирки
49. Определяемся с выбором фуги затирки для плиточных швов. №2. Цементная затирка: свойства и применение
50. Технология утепления мансарды минватой изнутри. Можно ли утеплять мансарду изнутри минватой