Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды к сушке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Зачем нужен челюстной ковш при строительстве дома: 5 неочевидных преимуществ
2. Как обшить цоколь профнастилом: полное руководство для начинающих
3. Маленькая ниша в прихожей: как сделать пространство функциональным
4. Современный дизайн прихожей с нишей: как воплотить идею в реальность
5. Экономия пространства: как оборудовать нишу в коридоре для холодильника в хрущевке
6. Ниша в коридоре: практичность и эстетика в интерьере вашего дома
7. Как обыграть неудобные выступы: практические советы
8. Как установить ПВХ окна своими руками: пошаговая инструкция
9. Как победить тлю на огороде: эффективные методы борьбы
10. Эффективные методы борьбы с тлей во время зимовки: как защитить ваши растения
11. Где отдохнуть в Москве: лучшие парки, площади и прогулочные зоны
12. Купить шкаф открытый для раздевалок: как выбрать идеальное решение для вашего интерьера
13. Где смотреть группу Анимацию в Ростове-на-Дону: актуальное расписание
14. CAGMO Новосибирск: история создания и уникальный стиль группы
15. Как спрятать трубы отопления на кухне: практические советы
16. Как правильно спрятать трубы отопления в частном доме: Полезные советы и рекомендации
17. Пенопласт в доме: скрытая угроза здоровью
18. Опасения из-за эксплуатационных свойств пенополистирола
19. Что выделяет пенопласт при нагревании: опасность или безопасность
20. 12 уникальных кухонь в хрущевках, которые вдохновят на ремонт
21. Какие из них самые популярные среди туристов
22. Как выжать максимум из 30 квадратных метров: советы по организации пространства
23. Удобство в минимуме: как жить в двушке с проходной комнатой
24. Утепление мансардной крыши изнутри: полное руководство для начинающих
25. Утепление мансардной крыши: простой способ сделать это своими руками
26. Какие необычные и малоизвестные места можно найти в Перми
27. Как правильно утеплять крышу: основные ошибки и их устранение
28. Все, что нужно знать о посадке флоксов многолетних и однолетних
29. Профессиональный подход к выращиванию флоксов: когда и как сеять рассаду
30. Упрощенный способ монтажа гипсокартона на стену
31. Строительство каркаса из дерева под гипсокартон: основные принципы и рекомендации
32. Выбор затирки для плитки в ванной: все, что нужно знать
33. Затирки для плитки: как выбрать оптимальный вариант
34. Строительство УШП фундамента самостоятельно: основные этапы и рекомендации
35. Стройте комфорт в своем доме: как сделать утепленную шведскую плиту своими руками
36. Утеплённая шведская плита: секреты создания эффективного отопления
37. Чем отделать стены в туалете дешево и красиво самому. Чем лучше отделать стены: идеи и варианты
38. Утепление с помощью пеноплекса: плюсы и минусы
39. Привыкли жить без труб отопления и батарей. Обогрев посредством теплых полов
40. Самый простой способ отделки сайдингом фасада дома. Подготовительные работы по отделке дома сайдингом
41. Строительство частного дома: этапы и рекомендации
42. Крепление мауэрлата к газобетону без армопояса. Конструкция для дома из газобетона
43. Армопояс под мауэрлат в доме из газобетона. Использование химических анкеров
44. Технические характеристики светодиодов SMD 3528. Светодиоды SMD 3528 и их характеристики
45. Светодиоды и их характеристики. История создания светодиода.
46. Вентиляция конька крыши под металлочерепицу. Монтаж конька осуществляют в такой последовательности
47. Как крепить конек на металлопрофиле. Монтаж плоского конька на крышу из профлиста
48. Утепление крыши деревянного дома. Начинаем утепление
49. 30 простых и эффективных лайфхаков для улучшения домашнего уюта
50. Экологичный и биостойкий материал: новые решения для устойчивого развития