Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды к сушке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно обработать сад от тли осенью: полное руководство
2. Металлические шкафы для рабочих раздевалок: надежность и безопасность на первом месте
3. Какие местные блюда и продукты можно попробовать в Ростове-на-Дону
4. Как выжать максимум из 30 квадратных метров: советы по организации пространства
5. Современная двушка хрущевка на 5х: как обустроить уютное гнездо
6. Любэ в Рязани: расписание предстоящих концертов
7. Утепление кровли своими руками: полное руководство для начинающих
8. Урожайный Флокс: Правильный способ выращивания из семян в 2025 году
9. Строительство деревянного каркаса для гипсокартона: простой способ
10. Крепление гипсокартона на бревнах: возможно ли это
11. Деревянная вагонка на гипсокартоне: проверенные способы крепления
12. Афиша концертов группы Бутырка в Кургане: отзывы зрителей
13. Профессиональная обрезка под гипсокартон из деревянного бруска: все, что нужно знать
14. Как выбрать идеальную затирку для плитки в ванную
15. Как сделать фундамент УШП самостоятельно: подробный инструктаж
16. Обшивка фасада металлосайдингом: современный подход к ремонту и реставрации зданий в Москве
17. Стильный и долговечный: ответы на вопросы о металлическом сайдинге для дома
18. Как правильно установить металлосайдинг и фасадную панель: практический подход
19. Особенности отделки туалета пластиковыми панелями. Отделка туалета пластиковыми панелями: видео по монтажу
20. Идеи для украшения пустой стены: от классики до эксклюзива
21. Как обкладывают деревянный дом кирпичом. Как правильно обложить старый деревянный дом кирпичом?
22. Как обложить кирпичом деревянный дом. Преимущества каменной облицовки
23. Как сделать облицовку деревянного дома кирпичом. Плюсы и минусы кирпичной облицовки
24. Без ключа: простой способ открыть пластиковую дверь с поврежденным замком
25. Лучшие Офисные шкафы для одежды в 2023 году. Разновидности офисных шкафов
26. Обшивка сайдингом деревянного дома своими руками. Особенности обшивки фасада деревянного дома сайдингом
27. Вопрос про армопояс по газобетону. Монтаж армопояса - варианты
28. Как сделать армопояс под перекрытие в доме из газобетона. Крепление монолитного перекрытия
29. Характеристики светодиодов и отличительные особенности. Виды светодиодов по назначению
30. Кухонные секреты: 10 проверенных лайфхаков для удобной и эффективной кулинарии
31. Правильное крепление конька на металлочерепицу. Технология установки конька на кровлю из металлочерепицы
32. Монтаж конька на вальму. Функциональные особенности
33. От стены до шедевра: как сделать свою кухню уникальной
34. Как правильно обрезать вишню: секреты успешной обрезки своими руками
35. Улучшите комфорт в сельском туалете с интеллектуальной подсветкой для унитаза
36. Цветы в окнах: как использовать растения для украшения оконных пространств
37. Как установить конёк на крышу из металлочерепицы. Установка на двухскатную крышу
38. Сколько минут варится брокколи. Как и сколько варить брокколи?
39. 100 лучших идей дизайна. Хитрости для расширения пространства
40. Шов между ванной и плиткой. Заделка цементным раствором
41. Длина жилого дома 6 подъездов. Серия 447 (1957)
42. ВОДОСНАБЖЕНИЕ ДЕРЕВЕНСКОГО дома из колодца. Как сделать капитальный вариант своими руками?
43. Конвекторы для отопления частного дома. Устройство и принцип действия
44. Электрический конвектор, как основное отопление. Виды конвекторных обогревателей
45. Хрущевка 1963 года планировка квартир. Нюансы оформления интерьера в однокомнатной хрущевке
46. Особенности дизайна кухни-гостиной в частном доме. Идеи планировки
47. Дизайн кухни со столовой и гостиной в частном доме. Как выбрать стилистику?
48. Функциональный дизайн маленькой кухни-гостиной..
49. Изучите, как расположены хвоинки у этих растений. Голосеменные растения. Общая характеристика и значение в природе
50. Совместные посадки овощей на грядке с примерами. Достоинства комбинированных грядок