Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды к сушке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. ВЫРАЩИВАНИЕ МЕТЕЛЬЧАТЫХ флоксов из семян: эффективные методы и инструменты
2. Деревянный дом: как правильно облицевать стены гипсокартоном
3. Без профиля: как правильно крепить гипсокартон к стене
4. Сухая затирка vs готовая затирка: что выбрать
5. Как сделать фундамент УШП самостоятельно: подробный инструктаж
6. УШП: как быстро и качественно построить фундамент своими руками
7. Фундамент шведская плита технология: современный способ строительства
8. Стать самостоятельным: как правильно установить сайдинг на обрешетку
9. 100 БОЛЬШИХ идей для маленького туалета. Тонкости дизайна зависят от площади
10. Фото отделки туалета пластиковыми панелями. Основные достоинства материала
11. Отделка ванны и туалета панелями ПВХ: простой способ создания эстетичного и практичного интерьера
12. Без ключа: простой способ открыть пластиковую дверь с поврежденным замком
13. Как обложить дом кирпичом. Цены на облицовочный кирпич
14. Обшивка фронтона сайдингом своими руками. Установка панелей
15. Какой сайдинг лучше для обшивки дома. О материале
16. Отделка дома сайдингом своими руками. Подготовительные работы
17. Как обшить дом виниловым сайдингом Технониколь. Подготовка стен
18. Узнайте о различных типах коньков для крыш и выберите лучший для своего дома
19. Проектирование и строительство пятиэтажных зданий: основные принципы и технологии
20. Как сделать конек на крышу своими руками. Разновидности и особенности
21. Технические характеристики светодиодов SMD 3528. Светодиоды SMD 3528 и их характеристики
22. Как крепить конек на металлопрофиле. Монтаж плоского конька на крышу из профлиста
23. Деревянные шкафчики для раздевалок: современные решения для дома
24. Улучшите комфорт в сельском туалете с интеллектуальной подсветкой для унитаза
25. 7 гениальных идей для улучшения функциональности вашей кухни
26. Сертификация продукции: зачем она нужна и как ее пройти
27. Заделка швов между плитками. Подготовка к затирке
28. Зимний водопровод из колодца в дом своими руками. Подогрев
29. Установка кровельного конька на крышу дома своими руками. Разновидности коньковых планок
30. Кухня-гостиная 20 кв м. Варианты планировки
31. Функциональный дизайн маленькой кухни-гостиной..
32. Выбираем соседей на овощной грядке. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
33. 10 кухонных лайфхаков на каждый день. Тот, кто это придумал, – гений: 10 крутейших лайфхаков для кухни
34. Рейтинг лучших затирок для керамогранита на 2023 год. 10 лучших производителей затирок для плитки
35. 10 лучших затирок для плитки. Как выбрать затирку для плитки
36. Обшивка цоколя профнастилом своими руками. Чем выгодна отделка фундамента профлистом
37. Обшивка дома профнастилом своими руками. Виды профлиста для фасада
38. Сколько и как варить брокколи замороженную и свежую. Сколько варить брокколи
39. L N в электрике. Буквенная маркировка проводов
40. Как бороться с тлей и муравьями. Муравьи и тля: сведения о тле
41. Как избавиться от тли с помощью проверенных средств. Профилактические защитные меры против тли
42. Как осенью избавиться от тли. Осенняя обработка сада от тли
43. Выгодно ли строительство домов из дерева с целью продажи. Разновидность деревянных домов и их характеристики
44. Как спрятать трубы отопления в частном доме. Скрытие труб при помощи короба из разных материалов
45. Плюсы и минусы батарей в стенах. Скрытая протяжка
46. Отопление теплой стеной дома экономически выгодно или нет. Принцип работы теплых стен
47. Лучшие лайфхаки и хитрости ведения быта. Лайфхаки для кухни и в быту
48. Советы и лайфхаки по кухне. 14 лайфхаков по экономии места на кухне своими руками
49. Нарисовать дерево на стене своими руками. Особенности настенного рисунка
50. Дерево на стене своими руками. Как и из чего?