Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды к сушке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные идеи уборки ванной: как сделать ванную блестящей без хлопот
2. Упрощайте свою кухню: 17 полезных лайфхаков для начинающих и профессионалов
3. Декор ниши в коридоре: идеи и советы
4. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Санкт-Петербурга
5. Основные моменты монтажа пластиковых окон: что важно знать
6. Монтаж пластикового окна своими руками: пошаговая инструкция
7. Как защитить смородину от тли осенью: эффективные методы обработки
8. Какие музеи имеют уникальные экспонаты
9. Как скрыть трубы отопления: полезные советы и современные решения
10. Эффективные способы спрятать трубы отопления в частном доме: советы и рекомендации
11. Как закрыть трубы отопления коробом в частном доме
12. Как выбрать затирку для плитки: основные моменты
13. Где можно провести активный отдых и спорт в Калуге
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Томска
15. Хрущевка 2.0: как обновить интерьер советской квартиры
16. CAGMO Пермь: Музыкальное явление Урала
17. 12 уникальных кухонь в хрущевках, которые вдохновят на ремонт
18. Дидюля в Ступине: расписание выступлений на ближайшие месяцы
19. Хрущевка 45 м: как сделать стильное и уютное жилье
20. Как превратить маленькую кухню в хрущевке в уютное пространство
21. Как правильно утеплять крышу загородного дома: практические советы
22. Какие современные архитектурные проекты реализованы в городе
23. Экономное утепление крыши изнутри: подход DIY
24. Как утеплять крышу частного дома: подходы и материалы
25. Флокс: простой способ выращивания из семян
26. ВЫРАЩИВАНИЕ МЕТЕЛЬЧАТЫХ флоксов из семян: эффективные методы и инструменты
27. Как выбрать идеальную затирку для плитки: подбор и установка
28. Как выбрать идеальную затирку для кафеля: проверенные советы
29. Улучшите внешний вид вашей плитки с помощью этих 10 лучших затирок для швов
30. Затирка для плитки в ванной: как выбрать лучшую
31. Цветные решения для ванной: как выбрать затирку для плитки
32. УШП: Как эта технология может изменить мир
33. Утепленная шведская плита: толщина и технология
34. Как правильно установить металлосайдинг: подробная инструкция
35. Декор стен своими руками: 10 простых способов украсить вашу квартиру
36. Утепление с помощью пеноплекса: плюсы и минусы
37. Особенности отделки туалета пластиковыми панелями. Отделка туалета пластиковыми панелями: видео по монтажу
38. Деревянный дом обложен кирпичом. Требования к конструкции здания
39. Время варить брокколи: 5 проверенных рецептов
40. Отопление электрическим конвекторами это удобней чем.. Конвектор отопления плюсы и минусы
41. 5-ти этажный одноподъездный жилой дом: все, что нужно знать о таком типе жилья
42. Планировка двухкомнатной квартиры с размерами. Варианты планировок двухкомнатной квартиры с размерами
43. Типовой жилой дом серии П-44 планировки квартир. Типовая серия дома П44 с планировками квартир
44. Ленинградская планировка 1,2 и 3-х комнатных квартир. Ленинградка
45. Крепление балок перекрытия к армопоясу в доме из газобетона. Межэтажное перекрытие
46. Армопояс в доме из газобетона под балки перекрытия. Перекрытия из железных балок
47. Как правильно монтировать круглый конёк металлочерепицы. Монтаж конька осуществляют в такой последовательности
48. Вредные вещества, выделяемые пенопластом при нагревании: что нужно знать
49. Утепление крыши деревянного дома. Начинаем утепление
50. Без ключа: простой способ открыть пластиковую дверь