Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Ягоды к сушке

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно установить металлический сайдинг на фасад дома
2. Все, что нужно знать о металлосайдинге для дома
3. Тля на плодовых деревьях. Разновидности тли
4. Сколько стоит обшить дом профнастилом. Обшивка дома профлистом: порядок работ
5. Выгодно ли инвестировать в ИЖС: анализ рисков и возможностей
6. Выгода и недостатки сайдинга для отделки дома
7. Дизайн квартиры в панельном доме. Особенности квартир
8. Сайдинг для внутренней отделки. Какой сайдинг используется для внутренней отделки помещения?
9. Узел опирания деревянной балки на газобетон. Специфика газобетона
10. Обои: идеальный выбор для оформления пустой стены в зале
11. 5-этажный дом: современный дизайн и комфорт
12. Как ровно смонтировать конек на металлочерепице. Последовательность установки
13. Проблемы с замком: как открыть дверь, когда замок заклинило
14. Как вычислить высоту 5-этажного дома в метрах
15. Как избавиться от старых обоев в туалете: замена на пластиковые панели ПВХ
16. Не открывается пластиковая дверь с замком: основные причины и способы решения
17. 100 лучших идей дизайна. Хитрости для расширения пространства
18. Чем замазали стык между ванной и стеной. Что собой представляет зазор около стены и как его избежать
19. Водоснабжение дома из колодца особенности системы. Особенности водоснабжения из колодца
20. Как выбрать электрический конвектор отопления. Виды конвекторов их особенности
21. Конструктивные особенности и изначальная планировка хрущевки. Особенности дизайна
22. Типовые планировки хрущевок 1 комнатных квартир. Достоинства и недостатки
23. Зал совмещенный с кухней. Преимущества и недостатки объединения
24. Как установить конек на четырехскатную крышу. Угол наклона скатов и высота крыши
25. Выбираем соседей на овощной грядке. Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом
26. 10 лучших затирок для плитки. Как выбрать затирку для плитки
27. Как выбрать затирку для плитки. Какую затирку выбрать: эпоксидную или цементную
28. Затирка для плитки в ванной. Виды затирки для плитки
29. Как выбрать влагостойкую затирку для швов плитки в ванной. Разобраться в видах затирки
30. 10 простых и полезных лайфхаков для кухни. Десять простых и полезных лайфхаков для кухни
31. Крепление конька на крыше. Как рассчитать длину коньковой планки
32. Можно ли обшить дом профнастилом. Профнастил: плюсы и минусы
33. Обшивка стен деревянного дома бруском под профнастил. Плюсы и минусы обшивки профнастилом
34. Как выглядит обшивка дома профнастилом. Монтаж вентилируемого фасада из профлиста
35. Кабель FRLS и FRHF. FRLS или FRHF в чём разница в обозначении кабеля
36. Чем отличается провод ls от frls. Кабели ВВГнг-LS или ВВГнг-FRLS: описание и основные особенности
37. Как бороться с тлей и муравьями. Муравьи и тля: сведения о тле
38. Как избавиться от тли с помощью проверенных средств. Профилактические защитные меры против тли
39. Тля на плодовых деревьях и способы избавиться от нее. Чем обработать тлю на деревьях, эффективные препараты?
40. Почему сейчас выгодней покупать свой дом. Мнение: не стоит покупать дом вместо квартиры, если вы не готовы к трудностям
41. Когда выгоднее покупать и продавать дачу или участок. Подождать до зимы
42. Строительство малоэтажных домов на продажу. Офис и другие помещения
43. Радиатор отопления в стене. По внешнему исполнению
44. Для чего в советских домах делали батареи в стенах. Почему в СССР в «хрущевках» батареи вмуровывали прямо в стены
45. Необычные кухонных и кулинарных лайфхаки. Полезные лайфхаки на кухне
46. Правильный расчет строительства дома. Правильно рассчитываем строительство дома
47. Сколько квартир в 5 этажном доме. Серия К-7 (1950-е)
48. Томат Рио гранде Обзор сорта. Описание
49. Чем утеплить крышу дома. Нанесение пенополиуретана
50. Дом-шалаш под ключ от производителя. Треугольные каркасные дома-шалаши