Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Естественная сушка

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные рецепты с замороженной капустой и брокколи
2. Создание экологически чистого микроклимата в кирпичном доме
3. Чем отделать стены в туалете дешево и красиво самому. Чем лучше отделать стены: идеи и варианты
4. Ремонт туалета дешево и красиво. Процесс и фото ПОСЛЕ ремонта
5. 45 полезных советов для удобного и эффективного использования дома и кухни
6. Отопление загородного дома электричеством. Электрическое отопление дома
7. Как защитить свои деревья от тли с помощью средств от тли
8. Как обложить старый дом кирпичом. Каким кирпичом обложить дом?
9. Как выполнить монтаж сайдинга своими руками. Монтаж сайдинга своими руками поэтапно: инструкция с фото и описанием, схемы, размеры, выбор материалов
10. Как обшить деревянный дом сайдингом. Виды сайдинга
11. Отделка дома сайдингом своими руками. Подготовительные работы
12. Как обшить дом виниловым сайдингом Технониколь. Подготовка стен
13. Отделка стен в ванной за 1 день пластиковыми панелями. Отделка ванной за 1 день пластиковыми панелями бескаркасным методом. Недорогой ремонт ванной комнаты своими руками
14. Деревянные перекрытия на газобетон. Деревянные перекрытия в доме из газобетона
15. Обои: идеальный выбор для оформления пустой стены в зале
16. Основные типы светодиодов и их характеристики. Виды LED светодиодов и их параметры
17. Как крепить металлочерепицу на крыше. Металлочерепица: особенности кровельного материала
18. Просто и быстро: как открыть пластиковую дверь без повреждений
19. Перестройка дома: как изменить интерьер и наружу
20. Свет в конце туалета: как избавиться от неприятного запаха
21. Деревянные шкафчики для раздевалок: современные решения для дома
22. Как подобрать затирку для плитки по цвету. Классические варианты
23. Утепление мансарды изнутри если крыша уже покрыта. Особенности
24. Чем замазать швы между плиткой в ванной Затиркой. Цементные затирки
25. Чем украсить пустую стену. Украсить стену цветами из бумаги своими руками
26. Простая схема водопровода из колодца. Сборные элементы системы
27. Установка кровельного конька на крышу дома своими руками. Разновидности коньковых планок
28. Простой способ зимнего водоснабжения дома из колодца. Способ № 1 — ниже глубины промерзания
29. Инверторная система отопления в доме. Минимальные энергопотери
30. Типовые планировки хрущевок 1 комнатных квартир. Достоинства и недостатки
31. Пятиэтажные панельные дома серии 1 464. Серия дома 1-464
32. Гостиная с кухней в современном стиле. Плюсы и минусы кухни, совмещенной с гостиной
33. Смешанные посадки планирование грядок. Список хороших и плохих предшественников
34. Смешанные посадки овощей на грядках. Совместимость растений
35. Лучшая влагостойкая затирка для швов плитки.. Эпоксидная фуга
36. Какая затирка для плитки в ванной лучше. Смеси на основе цемента
37. Расчет необходимого количества профлиста для обшивки дома. Расчет необходимого количества материала
38. Как правильно обшить дом профнастилом своими руками. Преимущества
39. Как избавиться от тли. Народные средства от тли
40. Все о методах борьбы с тлей на плодовых деревьях. Сода
41. Можно ли заработать на новостройках. Стратегия №1: Покупка жилья для перепродажи
42. Как спрятать отопление в бетонной стене. Спрятать трубы отопления под гипсокартон
43. Стена хрущевки с трубами отопления внутри. Перепланировка
44. Отопление теплой стеной дома экономически выгодно или нет. Принцип работы теплых стен
45. 17 хитростей для кухни. 17 кухонных хитростей, которые упростят и выведут приготовление пищи на новый уровень
46. Рисунки на стенах в интерьере. Трафаретный рисунок
47. Как нарисовать сакуру на стене своими руками. Особенности рисунка
48. Как нумеруются квартиры на этаже. Как происходит подсчет в многоэтажках?
49. Какой шаг обрешетки под металлочерепицу. Как подготовить крышу к укладке обрешетки?
50. Кровать с мягкой спинкой: как выбрать практичное и функциональное решение?