Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Естественная сушка

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие города
2. Советы туристам: как лучше всего провести время в Калининграде
3. Почему Калугу называют родиной космонавтики
4. Почему ольха — идеальный материал для полков в бане
5. Как обшить старый дом профлистом: преобразите фасад без лишних затрат
6. Экономия пространства: как встроить шкаф в нишу прихожей
7. Где в Самаре можно посетить ночные клубы или бары
8. Что происходит, если забыть про подставочный профиль
9. Подставочные профили для окон: основы и применение
10. Эффективные народные средства против тли: проверенные методы
11. Какие исторические памятники связаны с Великой Отечественной войной
12. Какие исторические музеи рассказывают о науке и технологиях
13. Как спрятать ПП трубу отопления в полы по лагам: практические советы
14. Вредно ли жить рядом с производством пенополистирола? Разберемся в рисках и мифах
15. Лучшие затирки для плитки: полное руководство по выбору и применению
16. Какие парки Москвы наиболее популярны среди туристов
17. Перепланировка двушки в хрущёвке: идеи и советы
18. Сергей Трофимов: Полное Руководство по Афише Концертов
19. Сэкономьте на отоплении: как правильно утеплить двускатную крышу своими руками
20. От семян до цветка: как выращивать флоксы на своем подворье
21. Узнайте, как выращивать флоксы дома и в открытом грунте
22. Укрепление гипсокартона на деревянной поверхности: проверенные методы
23. Гипсокартон на деревянных рейках: простой способ создания надежных конструкций
24. Гипсокартон на деревянный каркас: создание прочного и эстетичного покрытия
25. Крепление гипсокартона на деревянную обрешетку: возможно ли это
26. Устойчивый фундамент для брусового дома: как построить УШП
27. Как построить фундамент УШП своими руками: проверенные советы и рекомендации
28. Стройте свой дачный домик своими руками: простые инструкции и полезные советы
29. Плюсы и минусы панели ПВХ в отделке туалета. Особенности и преимущества
30. Пластиковые панели для ванны: стоимость и варианты
31. Стильный и долговечный: ответы на вопросы о металлическом сайдинге для дома
32. Утепление с помощью пеноплекса: плюсы и минусы
33. Кухонные секреты: 30 креативных и полезных лайфхаков для домашних хозяек
34. Вентилируемый конек для мягкой кровли: основные принципы и преимущества
35. Как открыть пластиковую дверь с замком. Основные причины заклинивания металлопластиковых дверей и методы их устранения
36. Конвекторы или электрокотел с радиаторами.
37. Без ключа: простой способ открыть пластиковую дверь с поврежденным замком
38. Типовой жилой дом серии П-44 планировки квартир. Типовая серия дома П44 с планировками квартир
39. Утепление старой крыши изнутри. Как и чем выполнить утепление крыши изнутри, если она уже покрыта?
40. Инструкция по монтажу сайдинга. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА МОНТАЖА
41. Освещение в туалете: как правильно выбрать для своего пространства
42. Обшивка сайдингом каркасного дома. Как работать с сайдингом
43. Вопрос про армопояс по газобетону. Монтаж армопояса - варианты
44. Характеристики светодиодов для фонариков. Главные характеристики
45. Монтаж стропильной системы двускатной крыши под.. Типы стропильных систем двухскатной крыши
46. Как вскрывать замки на пластиковой двери. Причины блокировки пластиковых дверей
47. Экологичный и биостойкий материал: новые решения для устойчивого развития
48. Улучшите внешний вид своего дома с помощью сайдинга своими руками
49. Как подобрать затирку для плитки по цвету. Классические варианты
50. Утепление крыши изнутри минватой. Утепление скатных кровельных конструкций