Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Естественная сушка

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Креативные лайфхаки и DIY: как сделать жизнь проще и интереснее
2. Какие традиции празднуются в Воронеже
3. Полное руководство по монтажу стенового профнастила: шаг за шагом
4. Зеркало в нише прихожей: как добавить элегантности вашему интерьеру
5. Лишние ниши в квартире: как превратить проблему в преимущество
6. Эффективные способы борьбы с тлей на розах
7. Эффективные народные средства против тли: проверенные методы
8. Шкафы для раздевалок фитнес-клубов: как выбрать оптимальное решение
9. 5-секционный шкаф для раздевалки: функциональность и удобство
10. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Новосибирска
11. Практичные советы о том, как сэкономить время и повысить продуктивность
12. Как спрятать батареи и трубы отопления: советы для эстетического интерьера
13. Какие места для рыбалки и отдыха на природе есть рядом с Пензой
14. Как превратить хрущевку в современное жильё: проект реконструкции
15. Элвин Грей и его группа: как они завоевали сердца слушателей
16. Трансформация пространства: дизайн интерьера для двухкомнатной хрущевки
17. Как утеплить крышу в частном доме своими руками: полное руководство
18. Утеплим крышу быстро и дешево: пошаговое руководство для начинающих
19. Затирка в ванной: какой материал лучше выбрать
20. Все, что нужно знать о водостойких затирках для швов плитки
21. Фундамент шведская плита технология: современный способ строительства
22. Утеплённая шведская плита: секреты создания эффективного отопления
23. Упрощенный способ установки металлического сайдинга
24. Чем отделать стены в туалете дешево и красиво самому. Чем лучше отделать стены: идеи и варианты
25. Быстро и недорого: строительство дома на заказ
26. Эффективные методы борьбы с тлями на сливе и других плодовых деревьях
27. Устранение железа в скважинной воде: эффективные методы и приемы
28. Как обкладывают деревянный дом кирпичом. Как правильно обложить старый деревянный дом кирпичом?
29. Светлые и яркие кухни-залы: советы по дизайну
30. Облицовка кирпичом деревянного дома. Основные причины для облицовки дома
31. Рассчитайте стоимость строительства дома: реальные цифры и факторы влияния
32. Идеи для стены в комнате. Покраска стен
33. Отопление конвекторами загородного дома. Рассчитайте затраты
34. Отопление электрическим конвекторами это удобней чем.. Конвектор отопления плюсы и минусы
35. Профлист: лучший способ обшивки дома
36. Все о 5-ти этажном 3-х секционном жилом доме: от планировки до строительства
37. Что такое коттеджный поселок? Коттеджный посёлок
38. Как утеплять крышу частного дома своими руками: проверенные методы и материалы
39. Проектирование и строительство пятиэтажных зданий: основные принципы и технологии
40. Как сделать армопояс под перекрытие в доме из газобетона. Крепление монолитного перекрытия
41. Светодиодные лампы: основные характеристики и параметры
42. Характеристики светодиодов для фонариков. Главные характеристики
43. Строительный гид: создание коника на крыше дома самостоятельно
44. Вентиляция конька крыши под металлочерепицу. Монтаж конька осуществляют в такой последовательности
45. Бескаркасный 5 этажный 20 квартирный жилой дом: новая волна в строительстве
46. Утепление крыши деревянного дома. Начинаем утепление
47. 30 простых и эффективных лайфхаков для улучшения домашнего уюта
48. Деревянные шкафчики для раздевалок: современные решения для дома
49. 30 эксклюзивных решений для дизайна вашей кухни
50. Комфорт, стиль и долговечность двуспальных кроватей - секреты выбора