Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Естественная сушка

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Перепланировка квартиры в Москве: с чего начать и куда подавать документы
2. Обшиваем фасад здания профлистом: пошаговая инструкция
3. Современный дизайн прихожей с нишей: как воплотить идею в реальность
4. Как закрыть нишу в коридоре под шкаф: пошаговая инструкция
5. Как закрыть нишу в коридоре прихожей: идеи для функционального интерьера
6. Ниши из гипсокартона в прихожей: как добавить уникальности вашему интерьеру
7. Что скрывается за прозрачностью: полное руководство по составу пластиковых окон
8. Монтаж окон: где каждая деталь важна
9. Как победить тлю на огороде: эффективные методы борьбы
10. Какие инновационные технологии применяются
11. Тля будет обходить ваш участок за версту: проверенные методы защиты растений
12. Где отдохнуть в Москве: лучшие парки, площади и прогулочные зоны
13. Деревянные шкафы для раздевалок: стиль и функциональность на вашей стороне
14. CAGMO Новосибирск: история создания и уникальный стиль группы
15. Есть ли природные достопримечательности в Ульяновске
16. Как спрятать трубы отопления на кухне: практические советы
17. Почему шумит насос в системе отопления: основные причины и решения
18. Как закрыть трубы отопления коробом в частном доме
19. Пенопласт: вред или безопасность для здоровья
20. Утепление кровли своими руками: полное руководство для начинающих
21. Стройте теплую крышу своими руками: простой и экономичный способ
22. Все, что нужно знать о посадке флоксов многолетних и однолетних
23. Флоксы из семян: простые шаги для успешного выращивания
24. Деревянный дом: как правильно облицевать стены гипсокартоном
25. Гипсокартон на деревянной обрешетке: возможность и ограничения
26. Деревянная вагонка на гипсокартоне: проверенные способы крепления
27. УШП: Как эта технология может изменить мир
28. Как построить УШП фундамент своими руками: подробный самоучитель
29. Утеплённая шведская плита: секреты создания эффективного отопления
30. Замороженная брокколи: простой рецепт приготовления
31. Расчёт высоты конька для крыши дома. Чердак
32. Дизайн туалетов с пластиковыми панелями. Почему стоит выбрать отделку пластиком
33. Идеи для украшения пустой стены: от классики до эксклюзива
34. Обложить кирпичом деревянный дом. Все о деревянных домах, обложенных кирпичом
35. Что такое пеноплекс и пенополистирол. Свойства пенополистирола
36. Проектирование и строительство пятиэтажного жилого дома: основные этапы и подходы
37. Полезные советы и лайфхаки для кухни. 100 лайфхаков, которые сделают вашу кулинарную жизнь еще вкуснее и проще
38. План 9 этажного дома. 9 этажный жилой дом
39. Планировка и перепланировка квартир в панельных домах. В чем особенности ремонта в панельных домах
40. Серия П-3 планировка квартир. Типовая серия дома П3 с планировками квартир
41. Как обложить дом кирпичом. Цены на облицовочный кирпич
42. Отделка дома виниловым сайдингом. Подготовка основания и монтаж обрешетки
43. Как утеплить стену в квартире изнутри. Как утеплить стену в квартире: варианты с фото и цены
44. Как крепить сайдинг правильно. Какие правила надо соблюдать при установке сайдинга
45. Высота армопояса под плиты перекрытия. Что такое армопояс и каким он бывает?
46. Перекрытия по деревянным балкам в газобетонном доме. Плюсы и минусы деревянного перекрытия в доме из газобетона
47. Укрепление и защита: как правильно сделать конек на крыше
48. Как вскрыть замок на входной двери. Как вскрыть замок входной двери сувальдного типа
49. Без ключа: простой способ открыть пластиковую дверь
50. ПВХ панели: идеальный выбор для отделок туалета