Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Естественная сушка

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Полезные идеи для дома и дачи: как сделать жизнь проще и уютнее
2. Классные лайфхаки и советы для вашего дома
3. Наружная обшивка дома профнастилом своими руками: пошаговая инструкция
4. Почему Калугу называют родиной космонавтики
5. Топ-5 материалов для красивой и бюджетной фасадной обшивки
6. Как обустроить нишу в прихожей: советы по созданию уютного уголка
7. Экономия пространства: как встроить шкаф в нишу прихожей
8. Как правильно установить подставочный профиль для пластиковых окон
9. Важность подставочного профиля для пластиковых окон: почему он необходим
10. Безопасные и эффективные способы борьбы с тлей: как обойтись без вредной химии
11. Неожиданное зрелище: что увидела соседка с открытым ртом
12. Какие экскурсии по Калининграду самые популярные
13. Эффективные советы по борьбе с тлёй в саду осенью
14. Как скрыть трубы отопления: 10 стильных решений для вашего дома
15. Какие легенды и мифы связаны с историей Архангельска
16. Как я ошибся с затиркой для плитки: 5 распространённых ошибок, которых стоит избегать
17. Линда в столице: как проходят концерты легендарной певицы
18. 12 уникальных кухонь в хрущевках, которые вдохновят на ремонт
19. Сергей Трофимов: Полное Руководство по Афише Концертов
20. Утепление мансардной крыши: простой способ сделать это своими руками
21. Утепление крыши частного дома своими руками: простой способ улучшить комфорт и экономить деньги
22. Уроки из сада: как вырастить красивые флоксы многолетние из семян
23. Деревянный дом в новом свете: как отделать стены гипсокартоном
24. Как правильно прикрепить гипсокартон к деревянному потолку
25. Сухая затирка vs готовая затирка: что выбрать
26. Затирка для плитки в ванной: как выбрать лучший вариант
27. Фундамент шведская плита технология: современный способ строительства
28. Как построить УШП фундамент своими руками: подробный самоучитель
29. Сложная ломаная крыша из металлочерепицы: советы по выбору и установке
30. Как сделать идеальный силиконовый шов на плитке: три простых способа
31. Пеноплекс: опасность для здоровья или безопасный материал
32. 100 БОЛЬШИХ идей для маленького туалета. Тонкости дизайна зависят от площади
33. Комфортная жизнь под землёй. Какая выгода строительства и проживания в подземном доме?
34. Что такое пеноплекс и пенополистирол. Свойства пенополистирола
35. Уютный интерьер в бежевых тонах: советы по оформлению маленькой квартиры
36. Улучшайте безопасность и эффективность вашего дома с дымоходом на крыше
37. Конвекторное отопление дома каркасного. Какую систему конвекторного отопления выбрать для частного дома?
38. Дизайн квартиры в панельном доме. Особенности квартир
39. Я хочу переехать в кирпичную хрущёвку. Когда и зачем начали строить хрущёвки
40. Отделка дома сайдингом снаружи своими руками. Монтаж сайдинга своими руками
41. Как утеплить стену в квартире изнутри. Как утеплить стену в квартире: варианты с фото и цены
42. Нужен ли армопояс под деревянные перекрытия. Что такое армопояс и зачем он нужен
43. Армопояс под плиты перекрытия и балки. Монтаж армопояса
44. Характеристики и сравнение SMD светодиодов. SMD LED
45. Строительный гид: создание коника на крыше дома самостоятельно
46. Монтаж конька на вальму. Функциональные особенности
47. Проблемы с замком: как открыть дверь, когда замок заклинило
48. Как использовать пеноплекс без вреда для здоровья. Каким должен быть утеплитель?
49. Отделка туалета панелями ПВХ: простая и эффективная идея для дома
50. Как выбрать надежную компанию для проведения строительной экспертизы