Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Естественная сушка

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но есть один важный момент – нужно купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне! Это минус.

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка лидирует среди способов, позволяющих сохранить шиповник на зиму. Это связано с тем, что высушенные ягоды сохраняют все полезные свойства, которыми характеризуются свежие плоды — достаточно лишь соблюдать определенные правила.

Прежде всего, примите во внимание, что шиповник необходимо собирать до первых заморозков. Зрелые ягоды, в зависимости от сорта, приобретают либо ярко-оранжевый, либо интенсивно-алый окрас. Если плоды не успели дозреть или перезрели, то содержание витаминов и микроэлементов в них на порядок ниже.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в домашних условиях с помощью духовки. Как высушить яблоки в духовке

Сушка в духовке электрической требует выбора качественных, спелых, неповрежденных фруктов. Лучше всего остановить выбор на осенних сортах, кисло-сладких. Резать плоды надо так, чтобы толщина ломтиков была одинаковой – не более сантиметра. Раскладывать полагается одним слоем. Если нарезать заранее, кусочки быстро потемнеют.

Как сушить яблоки над газовой плитой. Сушка яблок на солнце

Последние обновления на сайте:

1. Утепление мансардной крыши изнутри: полное руководство для начинающих
2. Утепли крышу за 6 шагов: практическое руководство
3. Сделаем ваш дом теплее: подробный обзор утепления крыши загородного дома
4. Все, что нужно знать о посадке флоксов многолетних и однолетних
5. Укрепление гипсокартона на деревянной поверхности: проверенные методы
6. Без профиля: как правильно крепить гипсокартон к стене
7. УШП: как быстро и качественно построить фундамент своими руками
8. УШП под каркасный дом: как правильно выбрать и установить
9. Гигиенизация и безопасность: как правильно уложить шов между плиткой и ванной
10. Как починить заклинивший замок на пластиковой двери
11. Стильный и долговечный: ответы на вопросы о металлическом сайдинге для дома
12. Утепление с помощью пеноплекса: плюсы и минусы
13. Ремонт туалета дешево и красиво. Процесс и фото ПОСЛЕ ремонта
14. Пеноплекс: опасность для здоровья или безопасная альтернатива
15. Берегите время и деньги: простой способ отделать ванную комнату пластиковыми панелями
16. Как обложить кирпичом деревянный дом своими руками. Распространенные вопросы
17. Профлистовая обшивка стен с утеплением: все, что нужно знать
18. Все о 5-ти этажном 3-х секционном жилом доме: от планировки до строительства
19. Удобство и практичность 4-секционного шкафа для раздевалки
20. План 9 этажного дома. 9 этажный жилой дом
21. Как обложить старый дом кирпичом. Каким кирпичом обложить дом?
22. Обшивка фронтона сайдингом своими руками. Установка панелей
23. Обшивка дома металлическим сайдингом. Выравнивающая система
24. Высота армопояса под плиты перекрытия. Что такое армопояс и каким он бывает?
25. Как сделать армопояс из кирпича на стены из газобетона. Можно ли делать кирпичный сейсмопояс?
26. Кухонные секреты: 20 гениальных лайфхаков для быстрого и удобного готовки
27. Уплотнитель для конька на крыше из профлиста: инструкция по установке
28. Типовой проект многоквартирного жилого дома 5 этажей: основные особенности и преимущества
29. Как правильно монтировать круглый конёк металлочерепицы. Монтаж конька осуществляют в такой последовательности
30. Как крепить металлочерепицу саморезами к обрешётке. Крепление листов металлочерепицы к обрешетке
31. Какая подобрать затирку для плитки. Полиуретановая затирка
32. Как по цвету подобрать затирку для плитки.. Как выбрать  цвет затирки для плитки
33. Водоснабжение дома из колодца особенности системы. Особенности водоснабжения из колодца
34. Водоснабжение частного дома из скважины схема. Обустройство скважины для воды в частном доме: типы, схемы подключения
35. 10 самых экономичных конвекторов. 10 лучших энергосберегающих обогревателей для дома
36. Планировка хрущевки 4 квартиры на этаже. Серия К-7 (1950-е)
37. Утепление крыши дома своими руками. Технология утепления «холодной» крыши
38. Зонирование кухни и гостиной. Правила зонирования кухни и гостиной
39. Комбинированные грядки и смешанный сад: как выглядит совместная посадка, фото
40. Смешанные посадки овощей на грядке. Идеальные пары для смешанных грядок: что с чем сажать на огороде
41. Как собрать каркас для обшивки дома профнастилом. Виды профнастила для обшивки дома
42. Затирка швов плитки своими руками. Критерии качественного затирочного состава
43. Как крепить конек на металлочерепицу. Последовательность установки
44. Обшивка дома профлистом с утеплителем своими руками. Обшиваем деревянный дом профлистом
45. Как правильно обшить дом профнастилом своими руками. Преимущества
46. Выбираем материал стен дома с постоянным проживанием. Какие материалы использовать
47. Расшифровка кабеля и провода. Из чего состоит маркировка кабеля
48. Заменит ли тёплая стена другие виды отопления. «Теплые стены»: выбор и основы проектирования
49. Трубы отопления в квартире. Трубы из пластика
50. Батареи отопления в стене в панельном доме.. Почему в некоторых советских домах батареи вмуровывали в стены