Строительство, ремонт и дизайн

Ежедневные публикации на тему строительство, ремонт и дизайн

Свекольная аптечка

Даже после варки свекла сохраняет свои главные полезные качества. Секрет вот в чем: витамины группы В и минеральные соли, присутствующие в корнеплоде, не очень чувствительны к нагреванию. Такие минералы имеют щелочную природу, что особенно полезно для нашего, чаще всего кислого питания. Данный овощ содержит большое количество биологически активных веществ — метилированных производных аминокислот. К таким веществам относится бетаин, способствующий снижению артериального давления и усвоению белков. Кроме того, он замедляет развитие атеросклероза и регулирует жировой обмен, что особенно важно для тех, кто сидит на диете. Свекольный бетаин препятствует ожирению, в частности печеночному ожирению. Это вещество полезно во всех отношениях, но главное – оно не разрушается при нагревании.Как варить свеклу. 8 способов приготовления

Считается, что натуральные продукты теряют полезность после обработки. Варка, тушение, жарка, засолка уничтожают большую часть полезных веществ. Свекла — овощ-исключение.

Состав и свойства сырой и вареной свеклы

По составу сырая и вареная почти не различаются. Калорийность — от 40 до 45 ккал. В зависимости отона колеблется: чем больше, тем выше калорийность.

Химический состав свеклы представлен в таблице:

Данные из таблицы подтверждают, что после термической обработки мало изменяется химический состав свеклы, а значит, и свойства. Это один из немногих продуктов, который после варки остается полезным.

Витамины и микроэлементы сырой и вареной свеклы

Состав витаминов и микроэлементов представлен в таблице.

Чем полезна свекла для мужчин. Свекла: польза и вред для мужчин

Последние обновления на сайте:

1. Как подобрать идеальную затирку для керамической плитки: советы профессионалов
2. 12 уникальных кухонь в хрущевках, которые вдохновят на ремонт
3. Как превратить старую хрущевку в современный дом
4. Выбор утеплителя для крыши частного дома: проверенные рекомендации
5. Как утеплять крышу частного дома: подходы и материалы
6. Профессиональный подход к утеплению чердака в частном доме
7. Как правильно прикрепить гипсокартон к стенам и потолку
8. ГКЛ или ГВЛ в деревянном каркасе: что выбрать для строительства
9. Профессиональный подход к затирке плитки в ванной: основные принципы и рекомендации
10. Как сделать утепленную шведскую плиту своими руками пошагово
11. Строительство УШП фундамента самостоятельно: основные этапы и рекомендации
12. Стройте свой дачный домик своими руками: простые инструкции и полезные советы
13. Уверенно и качественно: монтаж металлосайдинга своими руками
14. Уникальный подход к монтажу металлического сайдинга в Москве
15. Вкусные рецепты с замороженной капустой и брокколи
16. 45 полезных советов для удобного и эффективного использования дома и кухни
17. Облицовка кирпичом деревянного дома. Основные причины для облицовки дома
18. Энергосберегающее отопление для загородного дома: как экономя энергию, сэкономить на отоплении
19. Идеи для стены в комнате. Покраска стен
20. Варить или не варить: как правильно готовить брокколи
21. Привыкли жить без труб отопления и батарей. Обогрев посредством теплых полов
22. Пятиэтажный кирпичный дом: история и современность
23. Как обложить старый дом кирпичом. Каким кирпичом обложить дом?
24. Арболит и фибролит: отличия и применение
25. Отделка дома сайдингом снаружи своими руками. Монтаж сайдинга своими руками
26. Кухонные секреты: 10 простых лайфхаков для улучшения вашей кухни
27. Монолитный пояс по газобетону под перекрытия. Когда нужно его делать
28. Устанавливаем конек для металлочерепицы. Монтаж конька осуществляют в такой последовательности
29. Дом, покрытый профлистом: как это выглядит и как это делается
30. Отделка туалета панелями ПВХ: простая и эффективная идея для дома
31. 7 гениальных идей для улучшения функциональности вашей кухни
32. Технология утепления мансарды минватой изнутри. Можно ли утеплять мансарду изнутри минватой
33. Утепление кровли минватой изнутри. Особенности утепления крыши изнутри минватой, и стоимость работ
34. Как сделать водопровод на даче из колодца своими руками. Вариант #2 — водоснабжение с насосной станцией
35. Система колодезного водоснабжения своими руками. Как выбрать и установить насосную станцию для летнего водоснабжения из колодца
36. Летний водопровод из колодца. Погружные и поверхностные устройства
37. Как работает конвектор отопления. Как работает электрический конвектор
38. Отопление конвекторами частного дома. Экономическая выгода от использования электроконвекторов
39. Как сделать дизайн маленькой кухни функциональным. Маленькая кухня до потолка
40. Зал совмещенный с кухней. Преимущества и недостатки объединения
41. Таблица севооборота овощей на грядках. Посевное планирование
42. Затирка для швов плитки своими руками. Приготовление смеси
43. Как обшить деревянный дом профлистом. Преимущества профлиста для обшивки деревянного дома
44. Отделка фундамента дома профлистом. Выбор материалов для отделки
45. Сколько и как варить брокколи замороженную и свежую. Сколько варить брокколи
46. Как расшифровать марку кабеля. Маркировка
47. Чем обработать от тли осенью в саду. Добавление статьи в новую подборку
48. Как бороться с тлей и муравьями. Муравьи и тля: сведения о тле
49. Народные средства от тли на деревьях. Эффективные препараты от тли
50. Все о методах борьбы с тлей на плодовых деревьях. Сода