Культуры на огороде

Далеко не все овощи могут ужиться по соседству. Почему же одни овощи можно сажать рядом и получать замечательный урожай, а другие, напротив, несут одни лишь огорчения? Рассмотрим, как организовать непрерывный огородный конвейер, снабжающий нас зеленью и овощами с ранней весны и до поздней осени.

Какие овощи сажать рядом – очень важный вопрос. Многие дачники заранее изучают, что с чем сажать, а другие постигают это методом многолетних проб и ошибок. Так почему же не все растения стойко переносят нежелательное соседство?

Все посадки предъявляют свои особые предпочтения к свету, влаге, составу и объему почвы на грядке. В основном, исходя из данных требований, и стоит заселять свои владения.

При смешанных посадках правильной густоты на огороде меньше сорняков, ухаживать за территорией проще, и нужно меньше места. Однако такой способ огородничества подходит не всем.

Есть несколько видов смешанных посадок, стратегии которых различаются:

Простые смешанные посадки предполагают, что разные культуры высаживают с учетом их агротехники так, чтобы каждой хватало питательных веществ, влаги и света, но вместе на одном участке. Это позволяет экономить место, грамотнее расходовать воду во время полива.

Среди садовых растений гораздо чаще отношения взаимопомощи, чем отношения вражды. Плохая совместимость растений чаще всего объясняется их корневыми или листовыми выделениями, которые могут тормозить рост соседних культур. Выделения некоторых растений оказывают специфическое угнетающее действие только на какой-либо один или два других вида. Например, шалфей не уживается с луком, репа страдает от соседства гулявника и горца птичьего (спорыш), бархатцы плохо действуют на бобы, полынь горькая — на горох и бобы, пижма — на капусту листовую, лебеда — на картофель.

Начнем с теории.

Что такое аллелопатия? Это слово греческого происхождения — allēlōn — взаимно и páthos — страдание – взаимострадание. Имеется в виду, что растения могут влиять друг на друга, причинять друг другу страдание, неудобства. Это первоначальный смысл слова аллелопатия. Сейчас под аллелопатией стали понимать не только отрицательное, но также положительное взаимодействие растений друг с другом. Под аллелопатией понимается взаимодействие растений друг с другом через различные выделения – корневые и листовые.

Растения выделяют через корни различные вещества, преимущественно, органические – аминокислоты, сахара, биологически активные вещества, антибиотики, гормоны, энзимы, другие, которые могут влиять на соседние растения, как положительно, так и отрицательно.

Выбирая соседей для той или иной культуры, важно не допустить ошибку. Ведь высаженные в одном грунте растения соревнуются за солнечный свет, питательные вещества и влагу в почве, внимание опылителей. / Алексей Карпенко / Из личного архива

Во всех регионах России садоводы активно высаживают рассаду в открытый грунт. В целях экономии места дачники зачастую выбирают смешанные посадки — когда на грядке по соседству размещаются сразу несколько разных культур. Но это не единственный плюс смешанных грядок. Правильно подобрав пары, вы сможете существенно увеличить урожай. Сибирская дачница Екатерина Антонова рассказала АиФ-Новосибирск, что с чем сажать в огороде (Далее по тексту — прямая речь).

Совмещенные посадки овощей очень эффективны, если подобрать основным культурам хороших компаньонов. Ведь растения могут угнетать друг друга, либо наоборот, стимулировать рост, развитие, и даже защиту от вредителей. Замечено, что при уплотнении картофеля фасолью значительно уменьшается вред от колорадского жука. А уплотнение капусты бархатцами снижает риск нападения бабочки-белянки. Но и тут нужно соблюдать разумный баланс – слишком большое количество бархатцев будет не помогать капусте, а угнетать ее.

Выбирая соседей для той или иной культуры, важно не допустить ошибку. Ведь высаженные в одном грунте растения соревнуются за солнечный свет, питательные вещества и влагу в почве, внимание опылителей. / Алексей Карпенко /

Во всех регионах России садоводы активно высаживают рассаду в открытый грунт. В целях экономии места дачники зачастую выбирают смешанные посадки — когда на грядке по соседству размещаются сразу несколько разных культур. Но это не единственный плюс смешанных грядок. Правильно подобрав пары, вы сможете существенно увеличить урожай. Сибирская дачница Екатерина Антонова рассказала АиФ-Новосибирск, что с чем сажать в огороде (Далее по тексту — прямая речь).

Уплотненные посевы овощных культур применяются с древности. Так более интенсивно используется полезная площадь, ведь на огороде она самая плодородная и рыхлая. Туда мы не жалеем мульчу , поливаем всевозможными сорняковыми настоями, и конечно, обогащаем почву компостом и сидератами.

Чаще всего при смешанной технике посадки на грядках высаживается три овощные культуры – ранняя, основная и последующая. При этом обязательно нужно учитывать предшествующее растение, а также совместимость различных культур.

Весной, после прогревания грунта и предварительной его обработки высаживаются ранние культуры сплошным ковром – например, салат (ранний), редис. К тому времени, как они созревают, их прореживают и высаживают последующее растение.

При смешанной посадке овощей наиболее эффективно размещение растений в шахматном порядке. После редиса и салата можно высадить фасоль или шпинат, которые созреют одновременно с оставшимся редисом.

Основная цель совмещения овощных культур на одной грядке заключается в том, чтобы каждый квадратный метр огорода был максимально продуктивным. Но, помимо этого, совместная посадка предполагает выращивание растений, которые могут «устанавливать взаимовыгодные партнерские отношения».

Еще в далекие времена огородники заметили, что определенные культуры помогают другим расти, когда их высаживают вместе. Например, они могут улучшать плодородие почвы, отпугивать вредных насекомых, привлекать полезных насекомых-опылителей или обеспечивать тень для растений, страдающих от прямых солнечных лучшей.