10 полезных лайфхаков для маленькой кухни. 12 лайфхаков для маленькой кухни

Чтобы на маленькой кухне всегда было место для тостера и комбайна, свободная столешница и просторный обеденный стол, предлагаем применить несколько несложных хитростей. Они сделают вашу кухню удобной, даже если она размером с поле для игры в «Твистер».

1. Выкатной шкаф

Если установить выкатной шкаф в нижней линии кухонного гарнитура, то под рукой всегда будет дополнительная столешница.

2. Выдвижная столешница

Дополнительная столешница никогда не будет лишней. Сделать ее можно и своими руками. Для этого нужно заменить днище ящика на доску или другой твердый материал, а потом вставить ящик в пазы вверх ногам (конечно, если конструкция шкафа это позволяет).

3. Угловые ящики

Если вы заказываете новый гарнитур, выбирайте модель с угловыми ящиками. С помощью них вы сможете использовать для хранения кухонной утвари все пространство внутри шкафов.

4. Ящик вместо цоколя

В большинстве кухонь это пространство никак не используется. И совершенно напрасно. В цокольном ящике можно хранить бутылки с вином, а также пленку, фольгу и прочие мелочи для готовки.

5. Мусорное ведро под столешницей

Вместо того, чтобы ставить мусорное ведро под мойку, его можно установить под столешницей со специальным отверстием. Вы сэкономите время, убирая все очистки просто смахнув их в дырку в столе.

6. Рейлинг и полочки под мойкой

Есть решение и для компактного хранения моющих и чистящих средств: повесьте под мойку рейлинг, а на дверцы с внутренней стороны — полочки.

7. Откидная столешница

Такая столешница легко складывается, освобождая пространство кухни. Также можно установить откидную столешницу над мойкой и плитой, превращая их в одно большое рабочее пространство для приготовления еды. В комплекте с такими столешницами обычно идет складной смеситель.

8. Шкаф между холодильником и стеной

Пустующее место между холодильником и стеной тоже можно использовать с пользой. Для этого установите туда узкий выкатной шкафчик. В нем поместится мелкая кухонная утварь, салфетки, полотенца и бутылки.

9. Складной стол в нише

Если на кухне совсем негде развернуться, попробуйте поставить раскладной стол. За ним вполне хватит места для двух человек, а убирается он за пару секунд.

10. Столешница на колёсиках

Её легко перемещать и спрятать обратно в стол. Она может выполнять две функции: рабочего пространства для готовки еды и обеденного стола.

11. Столешница-подоконник

Широкий подоконник переходящий в столешницу тоже отличное решение для маленькой кухни. В некоторых случаях он может выступать в качестве стойки и заменит собой обеденный стол.

12. Выдвижная платформа для тостера

Если установить выдвижную платформу для тостера или комбайна, то техника будет всегда подключена и готова к работе. К тому же освободится место на столешнице.

Лайфхаки при проектировании кухни. 15 правил для создания идеальной кухни

Если говорить профессиональным языком, то кухня должна быть идеально спроектирована с точки зрения законов эргономики. Остановимся на самых важных, на наш взгляд, моментах.

Каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня была идеальной – такой, на которой, затрачивая минимальные усилия и время, можно приготовить вкусную, полезную еду для всей семьи. Если говорить профессиональным языком, то это помещение должно быть идеально спроектировано с точки зрения законов эргономики. Сегодня Елена Миронова, ведущий дизайнер студии « Бастет », расскажет о самых важных, на ее взгляд, моментах.

Елена Миронова — генеральный директор и ведущий дизайнер студии «Бастет». Изучала дизайн интерьера в «Международной школе дизайна». Занимается дизайном помещений более 10 лет. Считает работу призванием. Любит нестандартные, сложные задачи, требующие полной отдачи и концентрации.

В статье поговорим о правилах проектирования кухни, а самостоятельно нарисовать свой проект каждый читатель сможет с помощью 3D онлайн-конструктора кухни .

1. Рабочий треугольник

Исследователи из немецкой компания «Bulthaup» выяснили, что в основном жизнь на кухне сосредоточена вокруг трех точек: плиты, холодильника и мойки. Если соединить их условными линиями, мы получим «рабочий треугольник». Чтобы работа на кухне была комфортной и быстрой, во-первых, перемещениям по этому треугольнику не должно ничто препятствовать, а во-вторых, сумма сторон треугольника должна составлять от 3 до 7,5 метров.

Лайфхаки для кухни из пластиковых бутылок. Лайфхаки из пластиковых бутылок для дома своими руками

Лайфхаки из использованных пластиковых бутылок решают проблему утилизации вторичного сырья, очищения своего участка и планеты в целом от мусора. Из вторичного пластика можно сделать мебель, элементы интерьера, полезные приспособления для кухни и ванной.

Пуфик

Преимущества мебели из использованных бутылок – легкость, мобильность и практически бесплатные материалы изготовления.

Для работы потребуется:

пластиковые бутылки;
плотный картон;
клей;
отрез поролона;
яркая ткань;
мебельный степлер.

Лайфхаки из пластиковых бутылок: пошаговое изготовление круглого пуфика

Лайфхаки из пластиковых бутылок: пошаговое изготовление квадратного пуфика

Пошаговый мастер-класс:

Собрать бутылки стояками по две штуки, вставив одну в другую для прочности конструкции.
Скрепить между собой скотчем. Форма может быть любой по желанию: квадрат, полукруг, круг, ромб.
Ко дну и сверху на конструкцию саморезами по периметру и в центре прикрепить заготовки из фанеры.
По всей ширине обернуть конструкцию слоем картона, чтобы получился жесткий каркас.
Сверху обмотать пуфик скотчем, чтобы каркас плотно держался.
Вырезать из поролона заготовку необходимой величины и формы, чтобы сделать мягкое сидение.
При помощи мебельного степлера пристегнуть поролон к фанере, обтянуть тканью, посадить обивку на скобы.
Донышко для красоты выкрасить акриловыми красками.

Сделать пуф из бутылок можно за час, выглядит мебель презентабельно, она украсит зал, веранду или беседку.

Цветы из пластика

Из тонкого и эластичного пластика можно сделать витиеватые объемные бутоны.

Нужно проделать следующие шаги:

Срезать донышко заготовки так, чтобы высота оставшегося изделия составляла 5-6 см.
Разделить пластиковую окружность на 5 частей, чтобы каждая разрезанная часть включала одну выпуклость донышка бутылки.
Разрезать пластик до основания дна по отметинам, сформировать лепестки, опалив срез по кругу пламенем свечи.
В центре донышка горячим гвоздем сделать отверстие, продеть проволоку, которая будет играть роль стебля.
Декорировать ножку цветка гофрированной бумагой, использовать для домашнего украшения стола, поставить букет на веранде или на летней беседке.

Симпатичные цветочные горшки

Необычные и уютные горшочки для комнатных цветов выглядят как стильные вещи handmade, поэтому сложно догадаться, что изделия созданы из мусора. Нужно срезать с 2-литровой бутылки верхушку, а на оставшуюся часть приклеить вырезанные ушки. В донышке прожечь отверстие разогретым гвоздем, чтобы туда стекала лишняя влага.

Выкрасить пластик соответствующим оттенком: розовым для свинки, серым для котенка, зеленым для жабы. Эффектно смотрится прорисовка забавных мордочек на стенках горшка. Засыпать внутрь грунт и высадить растения. Также допускается применять пластиковые изделия как поддон под вторые горшки: необходимо просто вставить один горшок в другой.

Кормушка

Лайфхаки из пластиковых бутылок принесут пользу не только человеку, но и птицам. Из использованной тары получается удобная кормушка с бесперебойным доступом корма.

Следует вкрутить в крышку крючок с саморезом, в стенках сделать отверстия, сделать обрамление острых краев из канта или тесьмы. Подвесить кормушку, наполнить зерном, хлебными крошками, кусочками сала.

Контейнер для ниток

В рукоделии нитки могут путаться, катушки падать или откатываться. Чтобы не допускать неприятностей, можно изготовить специальный швейный контейнер. Взять бутылку, которая по размеру больше, чем катушка.

Вырезать середину по длине всей бутылки в виде небольшой полосы в центре. Внутрь положить моток и соединить две части бутылки. Конец нитки продеть наружу через горлышко. При разматывании ниток катушка не будет путаться и рваться.

Подставка для кухонной посуды

Устройство подойдет для комфортного отдыха на природе или на даче. Дешевая и удобная сушка для посуды получится из баклажки объемом 5 л. На широкой части баклажки сделать 4-5 прорезей под тарелки. Возле горлышка сделать небольшое круглое отверстие, вставить в него второе горлышко от простой бутылки.

Лайфхаки на кухне (идеи для жизни. Мясо, птица, субпродукты — кулинарные лайфхаки

Чтобы фарш получился более ароматный и вкусный, добавляйте в него мелко натертую сырую картошку, сырой и поджаренный лук.
Пивной маринад придаст оригинальный вкус шашлыку, мясу на гриле и мангале. Смешайте светлое или темное пиво, соевый соус, соль и перец.
Печень получится мягкой, если её солить в конце приготовления.
Хотите приготовьте мясо с румяной корочкой в духовке? Смажьте его сверху любым маринадом и отправляйте в печь.
Мясо раскроет свой изысканный вкус, если немного остынет.
Куриное мясо насаживайте на шампуры поперек волокон. Если куриный шашлык неправильно насажен, то запросто может свалиться.
Натрите свинину маслом, оставьте чтобы она его в себя впитала и жарьте ее на сковороде без жира и масла.
Солите печенку в конце приготовления, тогда она будет особенно мягкой.
Жёсткое мясо сделать мягким поможет киви. Фрукт содержит фермент, который быстро расщепляет животный белок. На 1 кг мяса — 1 киви. В этом соусе выдержите мясо не более 1–1,5 часа, иначе мясные волокна расползутся и превратятся в паштет.
Жесткое мясо станет мягче, если варить бульон вместе с кожурой банана.
Отбивая мясо на деревянной доске, она будет поглощать много мясного сока. Перед работой обильно смочите доску водой. Во влажное дерево сок не впитывается.
Пересолили жареное мясо? Добавьте к нему мучной или масляный соус, он отберет у мяса соль.
Чтобы отварное мясо было сочное, кладите его в кипяток, нужен наваристый бульон — в холодную воду.
Замороженное мясо размораживайте медленно: сначала на нижней полке холодильника, потом при комнатной температуре. Так оно будет сочное, нежное и сохранит все полезные вещества.
Блюдо из кролика будет вкуснее, если исходный продукт выдержать 40 минут в молоке, а после мариновать.
Не солите сырое мясо, иначе из него преждевременно будет выделяться мясной сок, от чего блюдо будет не таким сочным и питательным. Солите его за 10 минут до окончания варки.

Лайфхаки для кухни: хранение. 10 идей для идеального хранения на кухне, смотрите и повторяйте у себя!

Организация хранения на кухне — довольно сложный и трудоëмкий процесс, поскольку именно на кухне находится большое количество предметов и вещей разного назначения. Кроме того, большая часть кухонь в типовых многоэтажках имеют небольшую площадь, на которой стандартно размещают шкафы, стол, холодильник и т.д.

Как правильно, компактно и креативно организовать хранение всех необходимых предметов на кухне рассказываем в данной статье.

Кухня и крючки

Кухонное пространство может быть отличным местом для креатива и своеобразного творчества. Например, казалось бы, простые и привычные крючки. Их можно использовать для экономии места на кухне, сделав всë красиво и оригинально.

Если разместить крючки на стене над столешницей и повесить кухонные предметы, которые всегда должны быть под рукой — это будет эргономично и удобно. К тому же в других местах освободится место для хранения других предметов.

Сковороды также можно разместить на крючках, и это сэкономит ещë больше пространства.

Столовые предметы могут быть размещены лаконично и компактно. И снова на помощь приходят крючки!

На заметку! Необязательно каждый крючок прикреплять к стене и выполнять всë одинаково стандартно. Можно сделать подвесные конструкции, разноцветные детали разной формы и из разных материалов — будьте креативны и изобретательны!

Куда девать большие кастрюли?

Лучший вариант — подвесные настенные полки. Для реализации такой идеи достаточно выделить небольшую вертикальную часть стены и прикрепить полки. Пусть они будут открытыми и воздушными — не нужно делать шкафчики с дверцами.

Здесь же можно дополнить конструкцию крючками — такое решение будет максимально эргономичным. При обустройстве такой системы хранения стоит учитывать размеры кастрюль и стилистику помещения. Если с размерами кастрюль всë понятно, то дизайнерские решения нужно рассматривать внимательно.

Например, для интерьера кухни в современных минималистичных стилях с элементами лофта или хай-тека подойдут металлические полки, для классики — деревянные и так далее.

Решения для крышек

Почти все хозяйки хранят сковороды и кастрюли отдельно от крышек. И если любую посуду для приготовления можно поставить в любой шкафчик или на полку, то с хранением крышек возникают проблемы. К тому же они занимают довольно места, бывают хрупкими и т.д.

Отличным решением для наиболее удачного размещения крышек являются настенные крепления.

Это удобный вариант, позволяющий экономить место в шкафчике и иметь крышки всегда под рукой.

Ещë один способ — выдвижные контейнеры, которые можно расположить внутри любого шкафчика.

Такой способ не займëт много места за счëт узкой формы контейнера.

Ячейки для банок

Хранение маленьких баночек можно и нужно организовывать тщательно, продумывая много вариантов. Это именно те предметы, которые накапливаются с большой скоростью, и их всегда жалко выбросить.

Один из вариантов хранения — ячейки.

Для ячеек можно предусмотреть отдельный стенд, разместив его возле любой свободной стены, на холодильнике и даже на кухонном столе.

Не менее оригинально будут смотреться и мини-полочки, которые подходят для размещения в любой зоне на кухне.

На заметку! Такие решения изготавливают на заказ. Важно рассчитать нужное количество мест для хранения и правильно предусмотреть размер.

Стеллаж-сюрприз

Такой способ хранения набирает популярность, и его всë чаще можно встретить в современных кухонных гарнитурах. Но, чаще всего его используют для хранения сковородок. А ведь есть и другие варианты использования.

Три лайфхака для кухни. 14 лайфхаков по экономии места на кухне своими руками

Лайфхаки для экономии места на кухне — настоящая находка для креативных людей, которые любят что-то делать своими руками. Оцените 14 интересных идей, которые помогут навести порядок и уют на вашей кухне. Что-то наверняка пригодится.

Разделители для ящиков

Когда в выдвижных ящиках все принадлежности и специи постоянно перемешиваются, быстро находить нужные становится неудобно. Совсем другое дело, когда есть разделители. С ними все остается на своих местах: все перед глазами и под рукой.

Сделать такие разделители можно самостоятельно — с учетом собственных нужд и вкусов. На фото ниже пример для вдохновения.

Чтобы освободить пространство на кухне, стоит провести ревизию: избавиться от хлама, убрать на хранение что-то неактуальное. Места сразу станет больше.

Подставки для посуды и специй

С ними кухонная утварь хранится в порядке и эстетично. Очень удобны подставки для вертикального хранения тарелок, как на следующем фото.

Плюс — в подобной подставке очень удобно держать разделочные доски, крышки от кастрюль, сковородок и даже сами сковородки. Для тяжелой посуды подобная подставка должна быть достаточно устойчивой.

Данная стойка может быть настольной и находиться в любом нужном месте. Она же пригодится для закрытого ящика, где позволит упорядочить посуду и сэкономит место в шкафу.

А вот еще один вариант подставки для посуды — с полочками и крючками. Здесь отлично разместятся специи, соусы, уксус, половник, терка, разделочная доска, ножи.

Подвешиваем чашки

В повседневной жизни чашки нужны постоянно, поэтому не стоит их далеко убирать. А лучше подвесить на удобные крючки, чтобы они быстро высыхали и всегда были под рукой.

Рядом хорошо бы пристроить прихватку или кухонное полотенце. Оцените простую, но стоящую идею.

А вот другой вариант. Здесь разместится гораздо больше предметов.

И вишенка на торте — креативная композиция с крючками из чайных ложек. Правда, с изюминкой придумано? И вполне практично.

Бонусом покажем еще одну удобную вещицу — подвесной держатель для чашек. Похожую можно смастерить самостоятельно, взяв эту идею за основу. Но можно и купить готовую. Своими руками останется лишь повесить на полочку или шкафчик.

Посуда из детского конструктора

В доме есть ненужный пластиковый конструктор? Тогда сделайте из него посуду для кухонной утвари. Или дайте задание детям: они любят мастерить. Главное — не забудьте похвалить их за старания.

С такой штукой все ложки будут под рукой. При необходимости конструкцию можно помыть. А еще разобрать и поменять конфигурацию.

Идеи из труб ПВХ

А вот 3 интересные идеи конструктора для взрослых. Потребуются трубы ПВХ и немного сноровки.

Можно сделать мини-бар для кухни. В нем бутылки надежно хранятся, не занимают лишнего места. Плюс нужный напиток легко отыскать.

Требуются складные стульчики, которые легко убираются, когда не нужны? Сделайте их из пластиковых труб и плотной ткани. Летом пригодятся на даче.

Еще одна отличная идея — легкая и вместительная этажерка. Как на фото ниже.

Сэкономить место на маленькой кухне поможет компактная техника: посудомоечная машина , холодильник и морозильная камера.

Полочки

Полки — дополнительные места хранения, где получится разместить массу всего полезного. К тому же даже простые полки могут по-настоящему украсить интерьер.

100 лайфхаков для кухни. Кухонные лайфхаки

Как заготовить вкусные супчики впрок и сделать котлетки одинаковыми? А усилить аромат специй за одну минуту, сохранить жареное мясо сочным и обойтись без покупных формочек для кексов? Ответы в статье. Плюс еще 28 хитростей, как готовить легко и навести уют на кухне с помощью недорогих средств.

22 гениальные идеи, чтобы готовить вкусно, красиво и просто

Замороженный суп или бульон. Наготовьте большую кастрюлю в свободное время, оставьте на 2 дня, а остальное заморозьте. Сможете разнообразить меню в любой день за счет вкусного первого.

Со временем можно запасти 2–3 блюда. В морозилке суп хранится до 3-х месяцев, а бульон — до 6-ти. Но вкуснее съедать все раньше.

Обязательно оставьте свободное место в контейнере или банке с супом: замороженная жидкость увеличивается в объеме. И не забудьте подписать название блюда и дату заготовки.

Используем прорезь в разделочной доске. Через нее удобно ссыпать нарезанные овощи, фрукты и зелень. Ничего не падает мимо.

Чтобы разделочная доска не скользила по столу. Подложите под нее влажное полотенце или тряпочку. Так делают профи. Очень удобно.

Усилить вкус и аромат специй. Подержите 1–2 минуты на разогретой сковороде перед добавлением в блюдо.

Сохраняем зелень свежей. Застелите контейнер бумажными полотенцами, которые впитают лишнюю влагу. Так зелень дольше сохранится.

Заморозка зелени в формочках для льда. Порежьте приправы и уложите в формочки. Залейте водой. Используйте для приготовления супов и других блюд. Очень удобно: свежая зелень всегда под рукой.

З амораживаем остатки вина в формочках для льда . Удобно добавлять в блюда, соусы. И не нужно открывать новую бутылку.

Засушиваем остатки зелени. В микроволновке за 2 минуты. Кладем в баночку и добавляем в блюда. Экономно, вкусно, полезно.

Подготовка мяса для отбивных. Чтобы мясо не пачкало все вокруг, перед отбиванием кладем порционные кусочки в пакетик. Или накрываем пищевой пленкой.

Как приготовить мясо сочным, ароматным и с темной корочкой. Перед приготовлением выдержать в рассоле со специями 4–12 часов. В зависимости от вида мяса.

Как сохранить сок в пожаренном мясе. Дайте стейку полежать 5–7 минут после приготовления, а только потом режьте. Так сок не вытечет.

Готовим мясо с хрустящей корочкой. Чтобы получилось такое, просушите его перед жаркой бумажными полотенцами.

Хотите получить идеально ровные и одинаковые котлетки ? Используйте стеклянный бокал для формовки.

Точим ножи у мясорубки . Нужно заточить нож и сетку с одной стороны. Ставим ее наточенной стороной всегда в сторону ножа. Заточку проводим на ровной поверхности круговыми движениями по наждачной бумаге.

Глянцевый соус как у шеф-повара. В конце готовки добавляем кусочек холодного сливочного масла. Не даем ему кипеть. Снимаем с огня сразу, как растает.

Размягчаем замороженное сливочное масло быстро. Маленький кусочек легко разморозить за несколько минут под горячим стаканом: нагрейте кружку под струей горячей воды или в микроволновке и накройте масло.

Если нужно разморозить большой кусок или пачку, то натрите продукт на терке, либо согрейте на паровой ванночке. Отличный вариант, когда нужно добавить в тесто или приготовить крем.

Как заменить сливочное масло растительным для кексов. Подойдет любое без резкого вкуса и запаха: рафинированное подсолнечное, оливковое, кукурузное. Примерные пропорции: 150 г сливочного заменяем на ½ стакана (100 мл) растительного, а 200 г — на ¾ стакана (150 мл).

Формочки из фольги. Хочется кексов, а формочек нет? Сделайте из пищевой фольги. Сложите в 4 слоя и оберните стакан или другую подходящую посуду: получится формочка. По такому же принципу можно сделать формы для куличей и даже кокотницы для жульена.

Печем в газовой духовке без горелого низа и сырого верха . Дно подгорает, а верх не пропекается? Просто включайте и разогревайте духовку за 5–15 минут до того, как ставите выпечку.

Чтобы выпечка не прилипала к форме. Смажьте форму растительным маслом и присыпьте мукой перед выкладыванием теста. Выпечку не пригорает и легко вынимается. Отмывать тоже станет проще.

Нарезаем торт на аккуратные кусочки . Чтобы нож не прилипал к десерту, перед нарезкой подержите его под горячей водой и вытрите насухо.

Нарезка мягкого торта и сыра с помощью нити . Подойдет зубная, шелковая или любая другая. Главное — прочная.

Порядок на кухне за копейки: 11 хитростей для хозяек

Контейнеры для сортировки и хранения. Баночки для специй, кондитерских порошков, лоточки для морозилки и холодильника очень упрощают жизнь хозяйке. Продукты сложены компактно и красиво. И все под рукой.

Канцелярские зажимы. Ими удобно закрывать начатые пакеты с крупами, сахаром, специями. Плюс зажимы помогут зафиксировать пакет на мусорном ведре, чтобы не сползал.

Застилаем мусорное ведро сразу несколькими пакетами . Любым удобным количеством. И не нужно каждый раз стелить новый. Плюс если один пакте протечет, то ведро останется чистым, ведь внизу есть следующий.

Лайфхаки для маленькой кухни. 19 лайфхаков для маленькой кухни: организовываем пространство

Предлагаем вам 19 лайфхаков для дома , которые помогут организовать пространство, даже если кухня маленькая, а вместить хочется очень много. Ведь зачем избавляться от того, что может поместиться в самых неожиданных местах?

Малогабаритные квартиры имеют ряд преимуществ. Но когда речь заходит о хранении вещей, без маленьких хитростей просто не обойтись. Ранее мы уже писали,, и. Сегодня мы расскажем вам о лайфхаках, которые помогут организовать даже самую маленькую кухню.

Наши идеи помогут вам разместить весьтак, что на кухне всегда будет порядок и чистота. И вы увидите, что даже на самой маленькой кухне любое свободное пространство можно использовать по максимуму.

Повесьте мерные ложки на дверцу шкафчика с крупами. Пробковая доска с обратной стороны дверцы позволит еще и крепить любимые рецепты.

Внутренние дверци верхних шкафов также станут отличным местом для хранения баночек со специями. Всё, что потребуется – лишь приделать дополнительную полку к дверце.

Используйте место на кухне по максимуму. И двери шкафов тоже, ведь на них можно разместить достаточно кухонной утвари.

Разделочные доски отлично будут храниться не на столе, загромождая пространство, а в ячейке на двери. Также можно разместить и крышки от пластиковых контейнеров.

Вертикальная подставка для бумаги спрячет фольгу, пищевую пленку, пакеты для мусора, пергаментную бумагу.

Подобные вертикальные подставки помогут в хранении пакетов и хозяйственных сумок, с которыми вы обычно ходите за покупками.

Упорядочьте сковородки в шкафчике при помощи дополнительных разделительных полочек.

Крышки от кастрюль держите на дополнительных крепежах вертикально в шкафчике, чтобы они не занимали место на полке.

Если возле раковины на кухне слишком мало места, сделайте дополнительную полку над ней при помощи рейлинга и обычных ведерок или садовых горшков, выкрашенных в цвет кухни.