Топ-10 легких и быстрых лайфхаков для кухни. 12 гениальных лайфхаков для готовки, о которых вы не догадывались

Топ-10 легких и быстрых лайфхаков для кухни. 12 гениальных лайфхаков для готовки, о которых вы не догадывались

Многие проводят на кухне часы за приготовлением завтрака, обеда и ужина для всей семьи. А между тем есть простые, но действенные приемы, которые помогут существенно облегчить и ускорить процесс готовки. Рассказываем про несколько любопытных лайфхаков.

Используйте миксер, чтобы приготовить пюре

Если вы все еще разминаете вареный картофель вручную — лучше не поскупитесь и купите хотя бы самый простой миксер. С ним пюре будет готовиться в разы быстрее и получаться очень нежным и вкусным ( читайте также : Испорченный ужин: 6 главных ошибок приготовления пюре, которые допускают все ).

Размягчайте масло с помощью терки

Если сливочное масло из холодильника слишком твердое и плохо поддается ножу — просто натрите его на крупной терке. Неважно — нужен вам кусочек для жарки, теста или бутерброда — так задача сильно упростится.

С помощью воды «оживляйте» черствый хлеб…

Если хлеб совсем засох, не спешите его выбрасывать. Можно просто сбрызнуть его несколькими ложками чистой воды, а затем отправить в разогретую духовку на несколько минут. Так выпечка смягчится и станет вновь пригодной к употреблению.

…и проверяйте свежесть яиц

Наполните миску холодной водой и проведите «поплавковый тест». Если яйцо опускается на дно, значит, оно свежее. Если же всплывает — уже испортилось.

Разогрейте лимон, чтобы выдавить больше сока

Если вам нужен лимонный сок (а соковыжималки нет под рукой), поместите лимон в микроволновку на 20-30 секунд. Там он размякнет, и вам будет гораздо легче выдавить сок вручную.

Храните зелень как цветы

Чтобы свежая зелень дольше хранилась — держите ее стебли в вазе или кувшине с водой, на глубине примерно пять сантиметров. Также старайтесь укрывать травы от прямых солнечных лучей и регулярно меняйте воду.

Добавляйте сахар в острые блюда и соль в сладкие

Это может показаться необычным, однако солить десерты и, наоборот, добавлять немного сахара в острые и соленые блюда — отличный способ сбалансировать вкус и сделать его более пикантным.

Купите жаропрочные контейнеры

1 из 3

Пароварка Walmer HOME CHEF

2 из 3

Форма для запекания Walmer IRON-BLACK

3 из 3

Щипцы кухонные Walmer Home Chef

Это поможет избавиться от частого мытья посуды. В стеклянном жаропрочном контейнере можно приготовить блюдо в духовке, в нем же хранить еду в холодильнике, а затем разогревать в микроволновке.

Попробуйте омлет в чашке

Порой с утра мы так торопимся, что времени на завтрак совсем не остается. Чтобы не пропускать самый важный прием пищи — попробуйте приготовить омлет в чашке. Просто смешайте в ней два яйца, тертый сыр (по желанию) и специи и поставьте в микроволновку. Быстрый и полезный завтрак приготовится всего за 3-5 минут.

Используйте апельсиновый сок в качестве маринада

Апельсиновый сок можно не только пить. Он послужит отличным маринадом к курице. Смешайте его с имбирем, медом, перцем чили или паприкой и замаринуйте в этой смеси мясо перед приготовлением.

Разделяйте лук и картофель

Мы часто храним эти продукты вместе, а между тем и картофель, и лук выделяют газы, из-за которых оба овоща портятся быстрее. Так что лучше держите их друг от друга подальше ( читайте также : Опасное соседство: продукты, которые нельзя хранить вместе (а вы знали?) ).

Жарьте мясо быстрее

Чтобы ускорить процесс приготовления мяса на сковороде или в духовке, сделайте в нем несколько проколов вилкой. Этот трюк также поможет сделать мясо более сочным.

Лайфхаки для кухни из пластиковых бутылок. Лайфхаки из пластиковых бутылок для дома своими руками

Лайфхаки из использованных пластиковых бутылок решают проблему утилизации вторичного сырья, очищения своего участка и планеты в целом от мусора. Из вторичного пластика можно сделать мебель, элементы интерьера, полезные приспособления для кухни и ванной.

Пуфик

Преимущества мебели из использованных бутылок – легкость, мобильность и практически бесплатные материалы изготовления.

Для работы потребуется:

• пластиковые бутылки;
• плотный картон;
• клей;
• отрез поролона;
• яркая ткань;
• мебельный степлер.

Лайфхаки из пластиковых бутылок: пошаговое изготовление круглого пуфика

Лайфхаки из пластиковых бутылок: пошаговое изготовление квадратного пуфика

Пошаговый мастер-класс:

1. Собрать бутылки стояками по две штуки, вставив одну в другую для прочности конструкции.
2. Скрепить между собой скотчем. Форма может быть любой по желанию: квадрат, полукруг, круг, ромб.
3. Ко дну и сверху на конструкцию саморезами по периметру и в центре прикрепить заготовки из фанеры.
4. По всей ширине обернуть конструкцию слоем картона, чтобы получился жесткий каркас.
5. Сверху обмотать пуфик скотчем, чтобы каркас плотно держался.
6. Вырезать из поролона заготовку необходимой величины и формы, чтобы сделать мягкое сидение.
7. При помощи мебельного степлера пристегнуть поролон к фанере, обтянуть тканью, посадить обивку на скобы.
8. Донышко для красоты выкрасить акриловыми красками.

Сделать пуф из бутылок можно за час, выглядит мебель презентабельно, она украсит зал, веранду или беседку.

Цветы из пластика

Из тонкого и эластичного пластика можно сделать витиеватые объемные бутоны.

Нужно проделать следующие шаги:

1. Срезать донышко заготовки так, чтобы высота оставшегося изделия составляла 5-6 см.
2. Разделить пластиковую окружность на 5 частей, чтобы каждая разрезанная часть включала одну выпуклость донышка бутылки.
3. Разрезать пластик до основания дна по отметинам, сформировать лепестки, опалив срез по кругу пламенем свечи.
4. В центре донышка горячим гвоздем сделать отверстие, продеть проволоку, которая будет играть роль стебля.
5. Декорировать ножку цветка гофрированной бумагой, использовать для домашнего украшения стола, поставить букет на веранде или на летней беседке.

Симпатичные цветочные горшки

Необычные и уютные горшочки для комнатных цветов выглядят как стильные вещи handmade, поэтому сложно догадаться, что изделия созданы из мусора. Нужно срезать с 2-литровой бутылки верхушку, а на оставшуюся часть приклеить вырезанные ушки. В донышке прожечь отверстие разогретым гвоздем, чтобы туда стекала лишняя влага.

Выкрасить пластик соответствующим оттенком: розовым для свинки, серым для котенка, зеленым для жабы. Эффектно смотрится прорисовка забавных мордочек на стенках горшка. Засыпать внутрь грунт и высадить растения. Также допускается применять пластиковые изделия как поддон под вторые горшки: необходимо просто вставить один горшок в другой.

Кормушка

Лайфхаки из пластиковых бутылок принесут пользу не только человеку, но и птицам. Из использованной тары получается удобная кормушка с бесперебойным доступом корма.

Следует вкрутить в крышку крючок с саморезом, в стенках сделать отверстия, сделать обрамление острых краев из канта или тесьмы. Подвесить кормушку, наполнить зерном, хлебными крошками, кусочками сала.

Контейнер для ниток

В рукоделии нитки могут путаться, катушки падать или откатываться. Чтобы не допускать неприятностей, можно изготовить специальный швейный контейнер. Взять бутылку, которая по размеру больше, чем катушка.

Вырезать середину по длине всей бутылки в виде небольшой полосы в центре. Внутрь положить моток и соединить две части бутылки. Конец нитки продеть наружу через горлышко. При разматывании ниток катушка не будет путаться и рваться.

Подставка для кухонной посуды

Устройство подойдет для комфортного отдыха на природе или на даче. Дешевая и удобная сушка для посуды получится из баклажки объемом 5 л. На широкой части баклажки сделать 4-5 прорезей под тарелки. Возле горлышка сделать небольшое круглое отверстие, вставить в него второе горлышко от простой бутылки.

Лайфхаки для кухни: хранение. Где разместить кухонные гаджеты?

Существует множество бытовых приборов, которые воруют драгоценное пространство рабочей столешницы: мультиварка, хлебопечь, тостер, блендер, микроволновка и другие. Составьте полный перечень гаджетов, которые используются на кухне, и для каждого без исключения продумайте место хранения. Если на этапе проектирования места не нашлось, то в жизни все они поселятся в рабочей зоне — со всеми вытекающими последствиями: кипа засаленных проводов, покрытых прилипшей пылью, отсутствие достаточного места для готовки, полный хаос и беспорядок.

Чтобы грамотно организовать пространство на кухне, разделите всю кухонную утварь и продукты на несколько групп:

— бытовая техника (холодильник, варочная поверхность, духовой шкаф и т. д.);

— дополнительные бытовые приборы (блендер, чайник, тостер и прочее);

— посуда (тарелки, кружки, бокалы, миски, кастрюли, сотейники и столовые приборы);

— бытовая химия и расходные материалы (чистящие вещества, таблетки для посудомойки, салфетки, шпажки, пакеты, фольга, перчатки, губки и т. д.);

— сыпучие продукты (крупы, мука, специи, сахар, соль);

— другие продукты (масло, уксус, консервы, картошка и т. п.);

— мусор и бытовые отходы.

Описав все продукты и предметы, которые необходимо разместить на кухне, вы сможете прикинуть необходимое количество ящиков, полок, выкатных сеток и отсеков для хранения мелких и крупногабаритных предметов. Систем хранения сейчас огромное количество — выбор ограничен лишь вашим бюджетом, который необходимо определить на этапе составления технического задания на проектирование кухни.

100 лайфхаков для кухни. Лайфхаки для кухни

Всегда требуется много времени не только в плане готовки, но и генеральной уборки после нее. Но процесс можно ускорить, и даже сэкономить на покупке дорогих чистящих химикатов, используя подручные средства.

Важно! Только не забудьте перед работой с очищающими средствами защитить руки латексными перчатками.

1. Духовку очистить поможет нашатырь, оставленный в выключенной духовке на ночь. Наутро кухню следует хорошенько проветрить, а духовой шкаф помыть с моющим средством. Грязь и жир легко отмоются.

2. Чтобы вымыть холодильник, используйте обычную соду. Она уберет загрязнения и неприятные запахи.

Кстати, смотрите 33 рецепта, как использовать соду для красоты и здоровья.

3. Это же касается посуды и разделочных досок. Просто добавьте в воду для мытья соду и лимонный сок — после них все запахи уйдут.

4. Чтобы продезинфицировать кухонную доску, необходимо обработать ее перекисью водорода, затем протереть уксусом и ополоснуть в чистой воде.

5. Также с помощью перекиси можно обработать и надежно продезинфицировать все рабочие поверхности на кухне.

Смотрите еще 20 советов как убрать дом до блеска за 15 минут — бери и делай.

6. Интересный лайфхак – это чистка приборов и столового серебра кетчупом. Просто поместите в него серебро минут на десять — все потемнения и пятна сойдут.

7. А вот золоту вернуть блеск поможет обычное пиво. Смочите в нем салфетку и хорошо протрите золотые вещи, затем смойте их водой и высушите насухо.

8. Не маловажной проблемой на кухне является неприятный запах из труб. Чтобы от него избавится, насыпьте прямо в трубу пол стакана соды и столько же уксуса. Через 10 мин пролейте их большим количеством горячей воды.

9. Также можно использовать вместо уксуса сок лимона (хотя это удовольствие обходится дороговато, если вы не живете в районе произрастания этих южных фруктов). Для чистки берется стакан сока на стакан соды.

10. Или же можно вообще соорудить кислотную бомбу – заморозить кусочек лимона и уксус в формочке для льда и использовать для обработки поверхностей от грязи. Также такое сочетание избавит от неприятного запаха на продолжительное время.

Источник: https://360doma.ru/stati/20-neveroyatno-prostyh-layfhakov-dlya-kuhni-20-genialnyh-layfhakov-dlya-kuhni

Лайфхаки для уборки кухни. 3 Создать систему хранения

Храни посуду и кухонные принадлежности в специальных ящиках и шкафчиках. Также рекомендуем использовать подставки для сковородок и крышек, чтобы сохранить порядок ви на полках. Когда каждый предмет имеет свое место, тогда его проще найти и вернуть куда положено.

4 Убирать за собой сразу после еды

Не откладывай уборку на потом, так как грязь и пятна будут только сложнее удалить со временем.Сразу после завершения еды помести посуду в раковину и начни уборку.Это поможет избежать скопления грязной посуды в будущем.

5 Использовать микроволновку для мытья посуды

Если нужно очистить грязную посуду, но нет времени на мойку, помести ее в микроволновку на несколько минут. Пар поможет размягчить грязь, потом ее легко убрать влажной губкой. Это простой и быстрый способ очистить посуду, когда времени на обычную мойку нет.

Организовать пространство на столе

Убери все ненужные предметы и кухонные принадлежности с поверхности стола. Это создаст визуальный порядок на кухне. Когда на столе остается меньше предметов, то и наведение чистоты занимает меньше времени.

Поместить мусорный контейнер на видное место

Позволит быстрее и легче выбросить мусор и избежать его скопления на кухне. Когда мусорный контейнер находится на видном месте, то его легко заметить и использовать по назначению.

Очистить краны и раковину от водных отложений

Используй моющее средство или уксус для удаления отложений и делай это регулярно. Это поможет сохранить чистоту и блеск на кухне, а также убережет от накопления бактерий и грязи.

Использовать средства для устранения запахов

Используй средства для устранения запахов, такие как лимон,или кофейные зерна. Эти продукты помогут устранить неприятные запахи и сделать воздух на кухне свежим. Это важно, чтобыв этом помещении.

Источник: https://360doma.ru/stati/20-neveroyatno-prostyh-layfhakov-dlya-kuhni-20-genialnyh-layfhakov-dlya-kuhni