Основные принципы севооборота и смешанных посадок: как увеличить урожайность и сохранить почву

Основные принципы севооборота и смешанных посадок: как увеличить урожайность и сохранить почву

Планируя посадки на территории дачного участка, нужно знать, к каким группам по совместимости относятся те или иные овощные культуры. Огородник должен понимать, какие из овощей истощают почву, вытягивая из неё полезные вещества, а какие, наоборот, обогащают ее, улучшают состав и плодородность. К самым активным растениям категории потребителей относят помидоры, капусту белокочанную и брокколи, свёклу, баклажаны и салат. Умеренно пользуются ресурсом полезных веществ, находящихся в почве и способствующих росту растений, такие культуры, как лук и чеснок, картофель и перец , репа и редис. И наконец, к растениям, обеспечивающим восстановление почвы, относят бобовые: горох и сами бобы. Кроме того, хорошо восстанавливают плодородность почвы такие почвопокровные культуры, как рожь, посеянная под зиму, и клевер. Применение в севообороте растений из всех трёх групп позволяет оптимально использовать набор питательных веществ, содержащихся в почве, и пополнять их запасы.

Огородниками часто используется наиболее простая схема севооборота — трёхлетняя. Применяющие ее должны сажать наиболее требовательные к плодородности почвы растения в первый год, на второй год на этом месте высаживают более неприхотливые культуры, а в третий год гряда засаживается растениями, эффективно восстанавливающими плодородность почвы.

Повысить урожайность на вашем участке можно и еще одним способом — посадкой после завершения вегетационного периода таких культур, как томаты, кабачки, перец и баклажаны, растений-восстановителей. Уборка перечисленных овощей заканчивается ранней осенью, и до наступления холодов на их место высевают почвопокровные культуры, например, озимую рожь и горчицу или фасоль. При весенней подготовке участка к сезону высаженные осенью растения не убирают с территории, а заделывают в почву. На гряды, на которых росли почвопокровники, высаживают листовые культуры. Севооборот в этом случае будет выглядеть таким образом: овощи с плодами (томаты, баклажаны, перец, кабачки) — почвопокровники, включая так называемый зеленый навоз, или культуры, обогащающие почву ценными питательными веществами (в частности, бобовые), — зеленные культуры — растения корнеплоды.

На стандартных участках площадью 6 соток опытные огородники, применяя правила севооборота, легко выращивают свыше 20 разновидностей овощей и зелени. А уж так называемый борщевой набор, включающий лук, капусту, чеснок, картофель, морковь и петрушку с томатами, при определенном старании может вырастить каждый.

Многолетники, безусловно, не включаются в систему севооборота. Но грамотный посадкой кустарников и плодовых деревьев на участке можно защитить насаждения от холода и ветров, задержать снег весной, привлечь на огород полезных птиц, уничтожающих всех вредных насекомых. А между плодовыми деревьями будут прекрасно расти зеленные культуры — например, салат, базилик или укроп.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое севооборот и смешанные посадки

Растения можно высаживать на прежнее место не ранее, чем через три года. За это время земля отдохнёт, пополнит запас минеральных элементов и избавится от возбудителей болезней и вредных насекомых. Исключением из правил являются земляника и фасоль – эти растения без потерь можно выращивать несколько сезонов подряд на одних грядках.

В последнее время широко применяются смешанные посадки. Садовые участки у нас небольшие, а вошедшие во вкус огородники хотят выращивать всё и много, но места часто не хватает. Поэтому многие практикуют подсаживание на грядку к основной культуре подходящего соседа.

При таких посадках нужно учитывать и сроки созревания соседей, и величину растений (солнца должно хватить всем), и мощность корневой системы, и видовую совместимость.

Возможно, почва при таком способе выращивания не истощится до критического состояния, насекомые/вредители будут сбиты с толку разнообразием еды, а урожай, благодаря хорошему соседству, увеличится. Но заменить севооборот смешанные посадки все же не могут. Чередовать растения придётся и на таких грядках, но уже с учётом нескольких культур.

Опытные огородники все свои посадки отмечают в тетради или блокноте – рисуют схему размещения, подписывают культуры и год выращивания. Этот несложный приём избавляет от путаницы и помогает правильно спланировать посадки.

Какие преимущества имеет севооборот и смешанные посадки

Основной принцип при планировании огорода прост: чем чаще растения меняют место жительства на грядке, тем лучше они развиваются и тем более богатый дают урожай. А правильно выбранные партнеры помогут без потерь пережить нашествиеи атаку.  Кольраби и кочанный салат можно высаживать на грядку уже в середине мая Распределяя места на грядке, одновременно учесть такие важные аспекты, каки смешение культур, поначалу сложно. Но это временные затруднения: потренировавшись несколько сезонов, вы сможете решать вопрос «кто с кем» почти «на автомате». Уделить внимание этим основополагающим моментам стоит, ведь от них будет зависеть и качество, и количество будущего урожая. На фото : на маленьком огороде тоже можно вырастить приличный урожай овощей. Но прежде чем браться за лопату, следует составить приблизительный список основных культур и подобрать для них правильных спутников.  На маленьком огороде тоже можно вырастить приличный урожай овощей Под севооборотом подразумевается ежегодное чередование разных культур на грядках. При этом овощные растения и пряные травы из одного семейства должны оказываться на одной и той же грядке не чаще чем раз в 2–3 года (некоторым видам, например, в идеале стоит воз-вращаться на исходную позицию еще реже — раз в 4–5 лет). Все дело в том, что близкие родственники, сменяющие друг друга на одном месте, способствуют распространению свойственных им болезней и вредителей, которые в этом случае передаются от предшественников потомкам. О том, какие растения можно совмещать в смешанных посадках, а какие не стоит, вы узнаете из статей:

• Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке
• Им хорошо друг с другом, или О совместимости овощных культур
• Выбираем по сходству

Еще одна причина для передвижения растений с грядки на грядку следующая: благодаря чередованию потребляющих много питательных веществ видов, например, с менее прожорливыми (к примеру,) и совсем малоежками (тем же) можно максимально эффективно использовать накопленные в почве элементы питания и немало сэкономить на. На фото : капуста и пастернак отлично уживаются на одной грядке. Уходящие в глубину почвы корни пастернака поглощают питательные вещества из нижнего почвенного слоя, капуста же имеет более поверхностную корневую систему и берет питание из среднего слоя. Соответственно, растения не конкурируют между собой. Капуста и пастернак отлично уживаются на одной грядке Выращивание растений в смешанной культуре  преследует иные цели. Овощные растения в тандеме си оказываются в особо выигрышной позиции: при помощи своих ароматных соседей «главные герои» грядок эффективно «отбиваются» от вредителей и болезней, которые традиционно атакуют тот или иной вид. Как бонус, овощные растения еще и процветают благодаря стимулирующим рост корневым выделениям некоторых партнеров.культур вам поможет наш маркет, где собраны предложения крупнейших интернет-магазинов. 

примеры удачных сочетаний растений на грядке

1. ,и фиалка рогатая – декоративное трио, связанное взаимовыгодным партнерством: запах фиалки очень не любят, а значит, весь урожай овощных растений достанется вам, а не вездесущим вредителям. Кольраби, кориандр и фиалка рогатая
2.в качестве соседа защищает растенияот поражения ржавчинными грибами. А тот в свою очередь сильным ароматом отпугивает от своего заботливого соседа луковую моль и луковую муху.  Лук-порей защищает растения корневого сельдерея от поражения ржавчинными грибами 3. Тандем листовой капусты ирадует глаз эффектным сочетанием. Если у капусты обрывать по мере надобности только съедобные листья, она будет давать урожай свежей зелени до конца лета, тем более что соседи-бархатцы отпугнут от полезного партнера.4. незаменима на грядке с– растение отпугивает от плодовитого соседа вредоносных корневых, обитающих в почве. 5.лучше всего растет на грядке послеили. вы найдете в таблице. В ней также указаны подходящие партнеры и нежелательные соседи на грядке.Кстати, большие промежутки между рядами с только что высаженной , которая вскоре разрастется в пышные кусты, можно смело использовать для посева скороспелых промежуточных культур — ,  или . Если же эти растения высевать в несколько этапов, урожай можно собирать весь дачный сезон. , например , благотворно влияют на физические свойства почвы: улучшают ее структуру и повышают плодородие. А еще — привлекают к культурным растениям насекомых-опылителей.

Какие культуры лучше всего использовать для севооборота и смешанных посадок

Что такое севооборот, всем известно.   Большинство огородников   старается хотя бы на   грядках менять культуры местами. Обычно это происходит так, первый год растет морковь, на второй год на нее посадили свеклу. На   следующий год вернули   морковь.   А как быть с картошкой, с другими культурами (земляника) и т.д.    Сколько лет у Вас растет картошка на одном месте?

Если с севооборотом   понятно, что культуры надо менять местами, то смешанные посадки в наших огородах   редкость. Что такое смешанные посадки – разные культуры растут вместе (клубника, сельдерей, цветы, горчица листовая, лук и т.д.).  

Почему большинство садоводов   не применяют смешанные посадки, потому что надо думать, а не хочется разбираться, что с чем садить. Проще посадил один лук, а потом удивляетесь, почему луковая муха уничтожила часть урожая. Вредители летят на запах.   Смешанные посадки отпугивают вредителей.

Капуста без смешанной посадки   изъедена вредителями.

Кратко ответим на вопрос, зачем делать севооборот?

Причины низких урожаев, это посев культур на одном месте из года в год.   Один год растут помидоры или лук на второй и на пятый тоже помидоры, или лук.  

Давно установлено, что растения одного вида накапливают в земле яды (колины), которые подавляют рост растений этого же вида. Растения борются между собой за место под солнцем, за питание.

Результат - накапливаются   болезни, фитофтора, вредителей все больше, а урожай все меньше, почва истощается.

Правильный севооборот:

Если не высаживаете картошку, то огород делится на три участка.

В первый год на 1 участке высаживаете требовательные культуры - капуста, лук-порей, огурцы, кабачки, тыквы, сельдерей. На 2 участке высаживаете бобовые - горох, фасоль, бобы. На 3 участке высаживаете корнеплоды - свекла, морковь, редис.

На второй год меняете местами на 1 участок вместо требовательных культур высаживаете бобовые, на 2 участок вместо бобовых высаживаете корнеплоды, на 3 участок высаживаете требовательные культуры.

На третий год на 1 участок высаживаете корнеплоды, на второй участок требовательные культуры, на 3 участок бобовые.

Таким образом, требовательные культуры попадают на свое прежнее место только на 4 год.

С посадкой картошки и клубники – огород делится на 5 участков. Меняете местами картошку и землянику на 4 год. Остальные культуры меняете местами, как указано в первом варианте.

Смешанные посадки

Для смешанных посадок необходимо знать, какие растения являются хорошими соседями, и распланировать территорию так, чтобы обеспечить как можно более близкое соседство разных культур. Они должны расти не большими массивами, а в соседних рядах или лунках.

Капуста высажена рядом с картошкой, они защищают друг друга от вредителей.

Хорошие соседи — залог удачных урожаев!

Например: Пробелы в свёкле заполняю листовым салатом.   Редис посеять сразу в междурядья моркови. Получается двойной урожай с одной грядки. Я всегда высаживаю капусту в междурядье картошки, по одному кочану в самом конце ряда, получается отличная капуста и вредители ее не едят.

Главное - создать непрерывный овощной конвейер на грядках весь сезон.

 

Как выбрать оптимальный график севооборота и смешанных посадок

Схема севооборота – перечень огородных, садовых и полевых культур и паров в порядке их чередования (паром называют участок, который в прошлом сезоне "отдыхал", не засевался ничем). При этом чередование культур в севообороте осуществляется по наилучшему предшественнику. Предшественник – культура или пар, размещенные в данном участке в предыдущем году.

Стандартной универсальной схемы севооборота, подходящей для каждого участка в любом климатическом поясе, не существует. Землевладельцы определяют оптимальный для их территории вид севооборота самостоятельно, исходя из множества факторов – от ассортимента выращиваемых культур до типа почв.

Чтобы правильно чередовать посадки и составить рациональную схему севооборота, важно знать, к какому семейству принадлежит то или иное растение. Ведь, как вы уже знаете, представители одного семейства, как правило, болеют одними болезнями, расходуют из почвы одни и те же элементы и подвергаются нападению одних и тех же вредителей. Таким образом, нельзя, например, на смену моркови посеять укроп (эти культуры относятся к одному семейству, Сельдерейные), а на месте капусты – рапс (ведь и та и другая культуры – Крестоцветные).

Причем севооборот касается не только выращивания овощей за овощами, как ошибочно полагают многие. Если вы думаете, что цветы и лекарственные растения не могут быть "родственниками" овощам, то вы заблуждаетесь. Еще как могут! Например, тюльпаны и лук-слизун – почти родные "братья". Так что, если вы разбили на месте клумбы грядку, это вовсе не значит, что овощи будут расти на ней хорошо. Важно и тут правильно подобрать культуры-последователи.

Специально для вас мы составили таблицу принадлежности различных культур к ботаническим семействам, чтобы вы не ошиблись с чередованием возможных "родственников".

Как севооборот и смешанные посадки влияют на урожайность и качество продукции

К преимуществам смешанных посевов относят:

увеличение видового разнообразия агроценозов , что приводит к повышению их устойчивости;

снижение интенсивности эрозионных процессов и уменьшение поверхностного стока вследствие повышенной плотности посевов. Результатом является возможность получения более стабильных урожаев при непредсказуемых метеорологических условиях;

улучшение фитосанитарного состояния (при условии правильного подбора культур), что положительно сказывается на урожайности и качестве получаемой продукции. В смешанных посевах возделываемые растения могут успешно конкурировать с сорными за счёт более эффективного использования основных ресурсов (свет, вода, питательные элементы), что приводит к подавлению сорняков;

снижение численности вредителей и патогенов. В первую очередь наблюдается в посевах бобовых с масличными, т. к. многие масличные устойчивы к повреждающим бобовые растения насекомым. Многие масличные культуры (кунжут, подсолнечник, горчица ) выделяют вещества, подавляющие рост почвенных вредителей (нематоды, грибы) и патогенов (например, смешанные посевы нута и льна рекомендуется использовать для снижения заболеваемости нута аскохитозом ; горох в посевах с овсом значительно меньше страдает от тли, чем в чистых посевах);

повышение эффективности использования культурами солнечной радиации и питательных элементов за счёт разных темпов развития. Например, глубоко идущая стержневая корневая система бобовых растений усваивает питательные вещества из слоя почвы, менее доступного для кукурузы;

смешанные посевы решают проблему неустойчивости и полегания стеблей культур, требующих опоры для поддержки в вертикальном положении. Например, вико-овсяная смесь, посевы гороха и овса, озимой ржи и вики, гороха и горчицы, чечевицы и горчицы и др. Это обеспечивает возможность механизации ручного труда при уборке полегающих культур.

Как севооборот и смешанные посадки влияют на состояние почвы

Садоводы и огородники давно заметили, что соседство растений на участке может быть удачным и неудачным. Одни растения угнетают соседей, запах других отпугивает насекомых-вредителей.

Так, например, сильный запах пижмы в саду может дезориентировать вредителей, летящих на аромат цветущей яблони или вишни.

Часто с этой целью применяют смешанные посадки культур. Из многих этих растений можно приготовить отвары и настои для обработки культур от вредителей.

Чередование посевов листовой капусты и томатов защищает капусту от крестоцветных блошек, листоедов, тли.

Сельдерей на грядках с капустой защищает ее от весенней капустной мухи.

Срезанные ветки чёрной бузины , разложенные в кустах чёрной смородины и крыжовника, отпугивают почкового клеща и крыжовниковую пяденицу.

Хрен , выращиваемый среди разных овощей, своими фитонцидами дезориентирует многих вредителей.

Посевы горчицы белой по периметру участка защищают его от проникновения мышей. Посевы горчицы белой с горохом повышают урожай последнего и отпугивают гороховую плодожорку.

Ноготки и бархатцы отпугивают нематод, следовательно, могут выращиваться с клубникой.

Фитонциды лука отпугивают морковную муху. Томаты меньше болеют, если с ними в теплице растёт лук.

Бордюр из петрушки препятствует нашествию улиток и слизней на землянику.

Бобы овощные защищают огород от кротов. Многолетний посев бобов по периметру участка способствует исчезновению с него проволочника и ложнопроволочника.

Какие практики и технологии используются для севооборота и смешанных посадок

Смешанные посадки – веяние достаточно новое, но уже завоевавшее популярность у многих дачников. Перед тем как найти ответ на вопрос, кому именно стоит ими заниматься, попробуем разобраться с самим понятием, которое иногда употребляют как синоним интенсивных посадок.

Под конкретным определением подразумевают несколько разновидностей этой системы. Если просто высадить рядом разные культуры, которые друг другу не мешают, то такое соседство – обычная совместная посадка. В большинстве случаев понятие "смешанные посадки" применяют именно к ней. А вот определение "интенсивная посадка" со временем приобрело дополнительное значение: теперь под ней подразумевают не только загущенность растущих рядом растений, но и извлечение из этого максимальной пользы – выращивание сидератов, сырья для компоста и мульчи, защиту растений от сорняков, болезней и вредителей и другое.

Смена нескольких культур на одном и том же месте в течение всего сезона – это последовательная посадка. Ее частный случай – опережающая (культура-предшественница еще не убрана, но в ее компанию уже смело можно высаживать "преемницу"). Оба примера относятся к интенсивным посадкам.

Плюсы смешанных посадок

Экономия пространства. Самая очевидная особенность – она же часто выступает и первопричиной создания совместных посадок на даче. Растения компактно уживаются на ограниченном участке, а это значит, что исчезает потребность в обработке дополнительных площадей земли. Сюда же относится и последовательная посадка, при которой культуры сменяют друг друга. Например, сезон открывает какое-нибудь раннеспелое овощное или зеленное растение (редис, салат, шпинат, лук на зелень). Освободившееся после нее место занимают традиционной весенней культурой – морковью, томатами, перцем, огурцами или баклажанами. А после них, по осени, на то же место реально еще посадить техническую культуру или, например, циннии.

Даже если вы не увлекаетесь интенсивной посадкой, то для экономии места на обычных грядках можно посадить лук в междурядьях свеклы, огурцов, клубники, шпината или редиса.

Сокращение срока выращивания. При опережающей посадке за один сезон можно вырастить на одном участке несколько культур, которые заменять постепенно. Например, вырастить сидераты и рядом с ними понемногу высаживать рассаду. А позже, например, посеять горчицу под томаты. Ну, и настоящая находка в этом случае – гряда, освободившаяся от раннего картофеля. От вариантов культур, которые с удовольствием облюбуют его место, глаза разбегаются.

Что можно посадить на месте выкопанного раннего картофеля

Два урожая с одного участка за сезон? Запросто – научим вас, чем заменить выкопанный картофель на грядке.

Защита растений и почвы от болезней и вредителей . Чем обильнее растительность на грядке, тем больше почва насыщается биомассой и защищена от эрозии. Кроме того, при полезном соседстве растений они защищают друг друга от вредителей. Например, морковь защищает лук от луковой мухи, а лук – наоборот – от морковной. Этот же "фокус" отлично "прокатит" с картофелем, скороспелой кустовой фасолью и горохом. Бобовые культуры защитят картофель от колорадского жука (не переносит гороха) и от проволочника (не любит фасоль).

Высаживая бобовые вперемежку с картофелем, важно не помещать их слишком близко, чтобы по мере своего роста они не затеняли основное растение.

Отказ от "химии". Поскольку при соблюдении технологии интенсивной посадки растения защищают себя сами, у дачника отпадает необходимость в использовании гербицидов для уничтожения сорняков, инсектицидов и фунгицидов – для борьбы с вредителями и болезнями.

Минусы смешанных посадок

Загущенность посадок. Растущие вплотную друг к другу культуры сложнее поливать – поэтому если вы запланировали смешанные посадки, придется позаботиться и о капельном поливе для них. Из-за близкого соседства какому-нибудь растению может банально не хватать света (например, огурцам), а это влияет на объем и качество урожая. Если же посадки будут недостаточно загущены, то между ними могут появиться сорняки, бороться с которыми при близком соседстве растений будет достаточно сложно: есть риск нечаянно затоптать какую-нибудь культуру.

Строго определенный состав почвы. Участки земли, где будут обитать растения-соседи, придется "подгонять" исключительно под их вкус. Если почва на вашем участке нейтральная, а земля плодородная, считайте, что вам повезло: на них растет абсолютно все. Если же дела обстоят по-иному, то вначале погрешности состава земли придется исправить и сбалансировать ее состав, учитывая привязанность определенных растений к кислым и щелочным грунтам.

Ограниченное число соседствующих культур. В концепцию "впишутся" далеко не все растения. По крайней мере, отдельных обитателей такого сада придется разместить по разные стороны "баррикад", потому что в силу некоторых особенностей они не очень любят друг друга.